Котлеты из свиной шеи с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3744 раз
![фото рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком](/uploads/picture/800/0/2021-04/1617479368_dsc_0066.jpg)
Мясные котлеты - это очень вкусно и сытно для любого застолья. Мне очень нравится готовить такие котлеты из свиной шеи. Из -за того, что в этом мясе есть немного сала, готовые котлеты получаются сочные и очень мягкие. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свиная шея 2 кг
- Лук белый 2 шт
- Кабачок 1 шт
- Чеснок по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Сухари панировочные 1/2 ст
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиную шею нарежьте на кусочки и прокрутите через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479078_dsc_0002-2.jpg)
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок очистите.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479122_dscn9584.jpg)
Шаг 3 из 7
Кабачок очистите от кожуры и от сердцевины. Натрите его на терке.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479139_dsc_0013-2.jpg)
Шаг 4 из 7
К мясному фаршу прокрутите лук и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479103_3.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавьте тертые кабачки и яйцо. По вкусу добавьте немного соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479249_dsc_0015-3.jpg)
Шаг 6 из 7
Слепите небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на небольшом огне.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479361_dscn9630.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиной шеи с кабачком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617479418_dsc_0069.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сочные и вкусные котлеты!
4 апреля 2021 14:06
Ответить
Почаровок по -белорусски
Иногда так хочется чего-то вредненького, жирненького. Но это не так ...
17.06.2015, 20:19
asvetlanatur
Сало горячим способом
В нашей семье очень любят сало, особенно сало приготовленное в рассо ...
10.07.2020, 14:21
Nadin 05
Подчеревина в зелени
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и ароматного ...
12.03.2017, 19:01
ihajse
Намазка из сала
К настоящему украинскому борщу хорошо подойдёт сало с чесноком, с рж ...
28.03.2015, 22:13
тамара агапитова
Вареное сало со специями и чесноком
Вареное сало со специями и чесноком. Хочу поделиться с рецептом приг ...
05.06.2017, 11:52
ihajse
Сало соленое с чесноком
Сало соленое с чесноком - отличная закуска, которая готовится соверш ...
16.07.2017, 18:27
Елена Калинина
Сало в рассоле
Наверное у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки сала, потому-что, ...
18.02.2016, 15:32
Nadin 05
Вареное сало с чесноком
Простой и вкусный рецепт приготовления вареного сала. ...
24.01.2014, 15:04
Тория
Сало солёное
Наступают холода и придя домой с улицы хочется отведать тарелку борщ ...
27.10.2012, 15:12
тамара агапитова
Рулет из сала с куриным филе
Недорого, вкусно, сытно. Для этого рулета я всегда использую самое т ...
28.12.2020, 18:38
the_dream