Тефтели в томате со сливками

В фарш добавить измельченную луковицу.

Затем к фаршу добавить промытый рис, соль, перец и копчёную паприку.

Влажными руками сформировать небольшие тефтели.

Обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Переложить тефтели в небольшую кастрюлю или сотейник с толстым дном.

Залить тефтели томатным соком. Добавить воду, чтобы они были полностью покрыты. Поставить на огонь и довести до кипения.

Затем добавить подогретые сливки и соль. Тушить тефтели на небольшом огне 40-50 минут.

Приятного аппетита!