Отбивные из куриного филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2517 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе домашней курочки. Мясо получается сочным и нежным с хрустящей корочкой. К таким отбивным подходит любой гарнир.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Соевый соус Терияки 1 ст.л.
- Сухари панировочные 4-5 ст.л
- Масло растительное 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Моем куриное филе.

Шаг 2 из 12
Разрезаем мясо на медальоны.

Шаг 3 из 12
Для маринада смешиваем соль, яйца, соевый соус, соус Терияки, гранулированный чеснок, паприку и растительное масло.

Шаг 4 из 12
Отбиваем филе через пищевую плёнку.

Шаг 5 из 12
Обмакиваем каждый кусочек отбитого филе в маринад.

Шаг 6 из 12
Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на полтора- два часа.

Шаг 7 из 12
Затем панируем в сухарях.

Шаг 8 из 12
Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут с одной стороны.

Шаг 9 из 12
Переворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут.

Шаг 10 из 12
Готовые сочные отбивные из куриного филе.

Шаг 11 из 12
Подаём куриные отбивные из куриного филе с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный маринад, отличные отбивные!
6 декабря 2021 12:38
Ответить
Спасибо Томочка за твоё внимание))
7 декабря 2021 10:21
Ответить
Куриная грудка с цветной капустой и соусом карри
Куриная грудка и овощи готовятся вместе. Мясо получается мягкое и со ...
12.07.2016, 23:52
mnat
Салат с курицей и апельсином
Салат с куриной грудкой, апельсинами и сухариками вкусное сытное блю ...
31.10.2019, 22:29
Pearl
Курица по-милански
Курица по-милански. Здесь куриная грудка жарится в панировке из хлеб ...
28.02.2017, 18:17
lorik26
Куриное филе в томатно- соевом соусе
Очень вкусное блюдо из куриного филе получается по этому рецепту, бл ...
20.02.2016, 09:07
bvlena
Куриные стрипсы КФС(KFS)
Многие говорят что фаст-фуд это плохо, однако все любят куриные стри ...
26.11.2016, 16:27
star-sky
Гратин из птицы Gratin de volaille
Из очень простых и доступных ингредиентов французы готовят изысканны ...
06.05.2012, 14:03
barska
Куриный суп с помидорами
Этот суп имеет ярко выраженный помидорный вкус. Сварен он на крутом ...
15.04.2014, 10:35
Oduvanchik
Заливное из курицы с овощами и грибами
Очень вкусное заливное,которое подойдёт для праздничного стола.Оформ ...
09.09.2012, 00:22
lakshmi
Запеченная куриная грудка с сыром в беконе
Запеченная куриная грудка с сыром в беконе. Незатейливое в приготовл ...
09.02.2018, 17:35
lorik26
Сочная куриная грудка запеченная в пакете
Куриная грудка не самое интересное мясо, так как обычно получается о ...
03.06.2018, 22:04
tanana