Отбивные из куриного филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2520 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе домашней курочки. Мясо получается сочным и нежным с хрустящей корочкой. К таким отбивным подходит любой гарнир.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Соевый соус Терияки 1 ст.л.
- Сухари панировочные 4-5 ст.л
- Масло растительное 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Моем куриное филе.

Шаг 2 из 12
Разрезаем мясо на медальоны.

Шаг 3 из 12
Для маринада смешиваем соль, яйца, соевый соус, соус Терияки, гранулированный чеснок, паприку и растительное масло.

Шаг 4 из 12
Отбиваем филе через пищевую плёнку.

Шаг 5 из 12
Обмакиваем каждый кусочек отбитого филе в маринад.

Шаг 6 из 12
Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на полтора- два часа.

Шаг 7 из 12
Затем панируем в сухарях.

Шаг 8 из 12
Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут с одной стороны.

Шаг 9 из 12
Переворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут.

Шаг 10 из 12
Готовые сочные отбивные из куриного филе.

Шаг 11 из 12
Подаём куриные отбивные из куриного филе с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный маринад, отличные отбивные!
6 декабря 2021 12:38
Ответить
Спасибо Томочка за твоё внимание))
7 декабря 2021 10:21
Ответить
Суп куриный с щавлем
Очень легкий и полезный суп с курицей, щавелем и шпинатом. ...
28.04.2014, 11:52
Oduvanchik
Куриное филе в кефире с карри
Куриное филе в кефире с карри это несложный рецепт для ежедневной го ...
15.09.2017, 22:09
OdryParker
Рулетики из куриного филе с маслом и укропом
По этому рецепту куриные рулетики получаются очень удачными. Куриное ...
25.04.2021, 15:48
Pearl
Балык из куриного филе
Мясо получается очень нежным, по структуре схожим на красную рыбу. ...
23.06.2012, 08:54
МарияС
Курица в яблочном соке
Курица в яблочном соке - очень вкусное блюдо со сладкими нотками. Яб ...
24.05.2019, 19:00
Лара
Курочка с овощами и аджикой
Пикантная курочка с овощами.
20.02.2015, 00:07
ihajse
Салат "Пингвин"
Салат "Пингвин" отлично подойдет к праздничному столу. Простой в при ...
23.08.2016, 22:07
Тория
Салат "Марго"
Вкусный салат как для будней так и для праздничного стола. ...
11.09.2014, 16:18
lakshmi
Суп из куриного филе и спаржевой фасоли
Очень быстрый, ароматный куриный суп с спаржевой фасолью и яйцом на ...
18.07.2016, 22:25
ihajse
Куриные "тарелочки" с рисом и ветчиной
Вкусное,сытное блюдо в виде "тарелочек" из куриного филе с рисом и в ...
18.03.2015, 13:42
star999