Куриные отбивные в панировке из грецких орехов

Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, пригодные для отбивания. Посыпаём солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем.

Отбиваем каждый кусочек с двух сторон.

Грецкие орехи слегка перебиваём с помощью блендера.

Добавляем муку и перемешиваем.

Яйца взбиваем с солью и обмакиём в нем каждый кусочек мяса.

Затем обваливаем в грецких орехах.

Выкладываем на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду.

Обжариваем с двух сторон по 5-6 минут до готовности.

Приятного аппетита!