Вход

Консервированные перцы чили+болгарские

Понравился 0 поварам Просмотрен 1111 раз
фото рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские
(4.51)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие перцы очень вкусные и хорошо подходят в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Болгарские перцы почистите от семян и вымойте.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарежьте дольками на 6-8 частей каждый.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №2
Шаг 3 из 10

Смешайте сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавьте масло. Вскипятите воду и залейте ими смесь. Мешайте до полного растворения сахар и соли.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №4
Шаг 5 из 10

В стерильные банки положите по 1 шт перца чили. Мелких положите по два. Положите так же по 1 зубчику чеснока.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №5
Шаг 6 из 10

Болгарские перцы положите в чистую воду и прокипятите 2 минут.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №6
Шаг 7 из 10

Разложите не плотно в банки.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №7
Шаг 8 из 10

Залейте маринадом до верху.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №8
Шаг 9 из 10

Закрутите плотно банки и поставьте в кастрюлю с кипящей водой. Стерилизуйте 40 минут. Дальше поставьте их вверх дном на сутки.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №9
Готово!

Готовыми такие перцы будут через 4 месяца.

Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое=)
23 августа 2014 23:48
Отличный перчик Юлечка! Молодец! love
23 августа 2014 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам