Консервированные перцы чили+болгарские
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4365 раз
Такие перцы очень вкусные и хорошо подходят в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
- Перец болгарский 600 г
- Перец чили 4 шт
- Вода 600 мл
- Уксус 150 мл
- Сахар 6 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Чеснок 3 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Болгарские перцы почистите от семян и вымойте.
Шаг 2 из 10
Нарежьте дольками на 6-8 частей каждый.
Шаг 3 из 10
Смешайте сахар и соль.
Шаг 4 из 10
Добавьте масло. Вскипятите воду и залейте ими смесь. Мешайте до полного растворения сахар и соли.
Шаг 5 из 10
В стерильные банки положите по 1 шт перца чили. Мелких положите по два. Положите так же по 1 зубчику чеснока.
Шаг 6 из 10
Болгарские перцы положите в чистую воду и прокипятите 2 минут.
Шаг 7 из 10
Разложите не плотно в банки.
Шаг 8 из 10
Залейте маринадом до верху.
Шаг 9 из 10
Закрутите плотно банки и поставьте в кастрюлю с кипящей водой. Стерилизуйте 40 минут. Дальше поставьте их вверх дном на сутки.
Готово!
Готовыми такие перцы будут через 4 месяца.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое=)
23 августа 2014 23:48
Ответить
Отличный перчик Юлечка! Молодец!
23 августа 2014 20:51
Ответить
Овощной салат с нутом
Салат с добавлением отварного нута получается сытным и питательным, ...
15.02.2016, 17:56
OdryParker
Банкетная закуска на огурцах
Идет период пикников. Готовимся заранее. ...
20.03.2014, 12:48
nnoir
Малосольные огурчики с имбирем
Очень вкусные малосольные огурчики домашнего приготовления. Для остр ...
11.07.2016, 13:18
HelgaZ
Острые малосольные огурцы за 5 минут
Сегодня приготовила острые малосольные огурцы за 5 минут, предлагаю ...
20.07.2017, 19:57
Елена Калинина
Огуречный напиток
Огуречный напиток. Этот напиток заряжает витаминами и восполняет зап ...
19.06.2017, 22:23
lorik26
Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Фаршированные помидоры всем знакомы, сегодня готовим фаршированные о ...
03.12.2011, 12:24
belis07
Кораблик
Такой кораблик может служить украшением, а так же может стать емкост ...
12.09.2012, 23:22
Ellisa
Салат огуречно - яичный
Необычный салатик придется по вкусу тем, кто любит салат посытнее. В ...
23.10.2018, 20:38
тамара агапитова
Огурцы малосольные в пакете с хреном и семенами укропа
Хотите ароматные свежие огурчики к обеду или ужину, предлагаю вам ре ...
02.12.2019, 11:01
Nadin 05
Огуречный дип
Легкий дип из огурца.
11.03.2014, 21:16
Oduvanchik