Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Консервированные перцы чили+болгарские

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4950 раз
    фото рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские
    (4.27)
    1446 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Такие перцы очень вкусные и хорошо подходят в качестве закуски на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Болгарские перцы почистите от семян и вымойте.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Нарежьте дольками на 6-8 частей каждый.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Смешайте сахар и соль.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Добавьте масло. Вскипятите воду и залейте ими смесь. Мешайте до полного растворения сахар и соли.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В стерильные банки положите по 1 шт перца чили. Мелких положите по два. Положите так же по 1 зубчику чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Болгарские перцы положите в чистую воду и прокипятите 2 минут.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Разложите не плотно в банки.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Залейте маринадом до верху.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Закрутите плотно банки и поставьте в кастрюлю с кипящей водой. Стерилизуйте 40 минут. Дальше поставьте их вверх дном на сутки.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №9
    Готово!

    Готовыми такие перцы будут через 4 месяца.

    Фото приготовление рецепта: Консервированные перцы чили+болгарские шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Oduvanchik
    Спасибо большое=)
    23 августа 2014 23:48
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный перчик Юлечка! Молодец! love
    23 августа 2014 20:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам