Вход

Баклажановые "палочки" с кунжутом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1495 раз
фото рецепта: Баклажановые
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Интересный получается результат,! Солоноватая «соломка» из баклажанов у меня получилась мягкой, отдельные «палочки» запеклись до сухого состояния, вот в них особенно чувствовалась шкурка, она не жесткая, просто особенно ощущалась. Больше всего порадовал кунжут, его много и он очень вкусный получился в запеченном виде, отлично гармонировал с баклажанами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаДругое
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны нужны, конечно же, не перезревшие, если есть сомнения относительно горечи, то можно предварительно «обработать» баклажанные «палочки» солью.

Фото приготовление рецепта: Баклажановые
Шаг 2 из 5

Далее необходимо окунуть баклажаны в смесь яйца и столовой ложки молока.

Фото приготовление рецепта: Баклажановые
Шаг 3 из 5

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, посолить по вкусу (с учетом предварительно обработки баклажанов или без нее), обильно посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Баклажановые
Шаг 4 из 5

Запечь при 200 градусах до румяного цвета. У меня что-то долго запекались баклажаны пока подрумянились, почти полчаса потратила.

Фото приготовление рецепта: Баклажановые
Готово!

Тепленькие, со свежей петрушкой… весьма необычное применение баклажанов, и солененько...)))

Фото приготовление рецепта: Баклажановые
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам