Добавить или исключить ингредиенты

Греческий лаханоризо с курицей

6-02-2015, 21:45 Понравился 2 поварам Просмотрен 7219 раз

nnoir(4.46)

1236 рецептов

6-02-2015, 21:45

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Вкусный вариант Лаханоризо с курицей.

Ингредиенты

Рис 1 стакан
Капуста 300 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Томатный сок или томатный соус(паста) 1 стакан
Соль, перец по вкусу
Куриная грудка 1 шт
Масло растительное 50 гр
Вода 2 стакана
Специи на ваш выбор по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Греческая
Основной ингредиент:Рис
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Куриную грудку нарезать кубиком. Морковь и лук измельчить.

Фото приготовление рецепта: Греческий лаханоризо с курицей шаг №1

Шаг 2 из 7

Капусту белокочанную нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Греческий лаханоризо с курицей шаг №2

Шаг 3 из 7

На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте лук.

Фото приготовление рецепта: Греческий лаханоризо с курицей шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавьте морковь.

Фото приготовление рецепта: Греческий лаханоризо с курицей шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавьте мясо. Обжарьте 10 минут. Добавьте капусту. Тушите под крышкой 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Греческий лаханоризо с курицей шаг №5

Шаг 6 из 7

Добавьте сырой промытый рис, томатный сок. Если нет томатного сока можно развести в стакане воды томатную пасту или разбавить томатный соус водой. Общее количество жидкости - 1 стакан. Для тушения риса добавьте еще 1 стакан воды. Добавьте специи, соль, пряности по вкусу. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Тушите около 15 минут. Время от времени помешивайте, чтоб рис не пригорел. При необходимости добавьте воды.