Грибная икра или паштет
Понравился 1 повару
Просмотрен 5406 раз
Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)
Ингредиенты
- Свежие грибы 300-400 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 1-2 зубчика
- Зелень факультативно
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Лук обжарить на растительном масле, добавить морковь.
Затем выложить мелко нарезанные грибы,
тушить, пока не испарится вся жидкость. Посолить, поперчить. Икра готова.
Теперь паштет. Грибную икру остудить, выложить в чашу блендера, добавить измельченный чеснок,
измельчить все вместе. Выложить в удобную для Вас емкость, хранить в холодильнике.
Или сразу приготовить бутерброды. Отрезать кусочки хлеба, намазать грибным паштетом,
посыпать зеленью или рубленным луком. Приятного аппетита :)
Затем выложить мелко нарезанные грибы,
тушить, пока не испарится вся жидкость. Посолить, поперчить. Икра готова.
Теперь паштет. Грибную икру остудить, выложить в чашу блендера, добавить измельченный чеснок,
измельчить все вместе. Выложить в удобную для Вас емкость, хранить в холодильнике.
Или сразу приготовить бутерброды. Отрезать кусочки хлеба, намазать грибным паштетом,
посыпать зеленью или рубленным луком. Приятного аппетита :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо.