Вход

Кисло-сладкие консервированные помидоры.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1260 раз
фото рецепта: Кисло-сладкие консервированные помидоры.
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кто не благодарил зимой (себя хорошего) за то, что не поленился осенью приложить усилия и заготовить всевозможные овощи и фрукты, во всевозможных интерпретациях. Много лет я пользуюсь одним и тем же рецептом заготовки помидор и ещё никогда не пожалела. Консервирование - исключительно домашний способ заготовки, рассчитан на вкусы всего семейства. Поэтому и количество ингредиентов может разниться. Я отдаю предпочтение такому рецепту. Все ингредиенты рассчитаны на литровую банку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Помидоры моем.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 2 из 9

Литровые банки стерилизуем.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 3 из 9

Хрен чистим, укроп и листья вишни хорошо моем Чистим чеснок.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 4 из 9

В стерилизованную банку закладываем укроп, 1/6 корешка хрена,1 зубчик чеснока и 2-3 листа вишни.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 5 из 9

Наполняем банку помидорами.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 6 из 9

Заполняем банку с помидорами кипятком. После остывания сливаем воду в кастрюлю и кипятим снова.Повторяем так два раза.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 7 из 9

Перед третьим разом засыпаем в банку соль, сахар и заливаем уксус.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 8 из 9

Снова заливаем кипятком, закатываем крышку, переворачиваем на 1 минуту( чтобы убедиться, что из-под крышки не подтекает). Укутываем, для стерилизации на сутки.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Готово!

Вот такие помидоры получаются. Поверьте - очень вкусно.

Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам