Шпинат замороженый на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 3030 раз
В теплую пору года свежих овощей, трав, салатов, ягод и фруктов - в изобилии. Но стоит подумать и о зиме. Если вам удалось раздобыть много шпината, предлагаю способ его заморозить.
Ингредиенты
- Шпинат свежий 1 кг
- Кипяток 3 л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Шпинат тщательно вымыть. Срезать корешки, листики нарезать тонкими полосками.
Шаг 2 из 4
Выложить нарезаный шпинат в глубокую миску или кастрюлю. Залить кипятком. Перемешать. Дать постоять 1-2 мин.
Если вы собираетесь заморозить сразу много шпината, работайте частями.
Шаг 3 из 4
Ошпареный шпинат откидываем на друшлак, немедленно промываем ледяной водой. Даем полностью стечь жидкости и остыть.
Готово!
Подготовленый остывший шпинат, отжимаем слегка руками от лишней жидкости и плотно трамбуем в силиконовые формы. Отправляем замораживаться в морозильник. Через сутки вынуть брекетики шпината из форм, переложить в удобную емкость для хранения!
Вкусных кулинарных творений!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Спасибо, я замораживаю, но ваш способ лучше, забрала, супер! 
27 января 2013 14:02
Ответить
innulik
Зоя, спасибо за отзыв! :) Это точно лучше, чем магазинный! Точно знаешь, что это шпинат.
22 июня 2012 23:34
Ответить
Zoya7
Замечательный рецепт! Гораздо лучше, чем покупать в магазине.
22 июня 2012 23:21
Ответить
Салат с авокадо и кус-кусом
Новый ингредиент авокадо в салате придаст ему тот вкус, который вы з ...
12.02.2018, 23:16
Pearl
Кус - кус с баклажаном и кабачком
Кус - кус это очень вкусный и сытный гарнир. Отваривать эту крупу не ...
10.08.2017, 10:40
ihajse
Портобелло фаршированные
Если вы любите шампиньоны, то вам понравится это блюдо из разновидно ...
30.03.2015, 15:40
bvlena
Салат с кускусом, киви и овощами
Салатик для тех, кто ищет интересные вкусовые сочетания и рецепты бл ...
06.04.2015, 23:19
OdryParker
Салат с кускусом и курицей
Приготовив салат с кускусом вы поймете, что нужно чаще добавлять его ...
28.02.2018, 14:27
Pearl
Салат с кус-кусом и овощами
Салат с кус-кусом и овощами. Овощи можно взять по вкусу - какие имею ...
14.02.2017, 14:57
lorik26
Кус - кус с телятиной, перцем и баклажаном
Кус - кус с телятиной, перцем и баклажаном . Хочу поделиться с вами ...
14.09.2017, 12:45
ihajse
Салат "Табуле" с кус-кусом
Освежающий салат, одновременно и легкий, и сытный. Почувствуйте аром ...
05.05.2015, 15:19
bvlena
Легкий салат с крупой
Такой салат может быть и гарниром к мясным блюдам или служить апери ...
20.12.2012, 17:00
Татьяна Маражо
Кус -кус с кабачками, беконом и яблоками
Очень вкусное и сытное блюдо, полезное и готовится очень быстро. Ябл ...
22.06.2015, 22:41
bvlena