Вход

Шпинат замороженый на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 3030 раз
фото рецепта: Шпинат замороженый на зиму
(4.71)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В теплую пору года свежих овощей, трав, салатов, ягод и фруктов - в изобилии. Но стоит подумать и о зиме. Если вам удалось раздобыть много шпината, предлагаю способ его заморозить.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Шпинат тщательно вымыть. Срезать корешки, листики нарезать тонкими полосками.

Шпинат замороженый на зиму
Шаг 2 из 4

Выложить нарезаный шпинат в глубокую миску или кастрюлю. Залить кипятком. Перемешать. Дать постоять 1-2 мин.

Если вы собираетесь заморозить сразу много шпината, работайте частями.

Шпинат замороженый на зиму
Шаг 3 из 4

Ошпареный шпинат откидываем на друшлак, немедленно промываем ледяной водой. Даем полностью стечь жидкости и остыть.

Шпинат замороженый на зиму
Готово!

Подготовленый остывший шпинат, отжимаем слегка руками от лишней жидкости и плотно трамбуем в силиконовые формы. Отправляем замораживаться в морозильник. Через сутки вынуть брекетики шпината из форм, переложить в удобную емкость для хранения!

Вкусных кулинарных творений!

Шпинат замороженый на зиму
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, я замораживаю, но ваш способ лучше, забрала, супер! winked
27 января 2013 14:02
Зоя, спасибо за отзыв! :) Это точно лучше, чем магазинный! Точно знаешь, что это шпинат.
22 июня 2012 23:34
Замечательный рецепт! Гораздо лучше, чем покупать в магазине.
22 июня 2012 23:21
Похожие рецепты по ингредиентам