Добавить или исключить ингредиенты

Щи с квашенной капустой и репой

3-03-2016, 19:59 Понравился 0 поварам Просмотрен 4939 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

3-03-2016, 19:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

В нашей семье очень любят борщи и щи, поэтому предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления щей - щи с квашеной капустой и репой. Я добавила томатную пасту, но можно и без нее.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Мясо режим на кусочки и варим 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №1

Шаг 2 из 8

Берем репу.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №2

Шаг 3 из 8

Репу чистим, трем на крупной терке. Свежую капусту шинкуем, с квашеной отжимаем сок.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №3

Шаг 4 из 8

Картофель порезать на кусочки. Высыпаем картофель в кастрюлю и варим 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №4

Шаг 5 из 8

Затем выкладываем в кастрюлю репу и капусту.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №5

Шаг 6 из 8

Выкладываем зелень.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №6

Шаг 7 из 8

Добавляем томатную пасту и солим. Варим до готовности картофеля и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №7

Готово!

Щи готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи с квашенной капустой и репой шаг №8

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

тамара агапитова

И я не пробовала в первых, даже не встречала в продаже такую красивую, пестренькую! Но репу люблю, поэтому мне будет вкусно. А вот в духовке в фольге запекали, очень интересный вкус!

4 марта 2016 21:03

Ответить