Горох подходит для множества блюд. Из него варят супы, готовят салаты, запеканки и много разных блюд. Зачем покупать в магазине замороженный горох, когда его легко заморозить дома.
Замочить на ночь в воде. Утром воду слить и промыть под проточной водой.
Шаг 3 из 6
Нагреть в большой кастрюле воду и берем дуршлагом часть гороха и окунаем в кипящую воду. Варим 3 минуты, вынимаем и нужно промыть под холодной проточной водой, что бы остановить приготовление. И так пока закончится горох. Если у вас мало гороха, тогда можно его отварить 3 минуты в кастрюле, слить воду через дуршлаг.
Шаг 4 из 6
Этот зеленый горох зимой хорошо использовать для салатов и других блюд.
Шаг 5 из 6
А такой желтоватый горох можно использовать для супов и пюре.
Готово!
Хранить в морозильной камере.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
