Вход

Заготовка из консервированных баклажан

Понравился 1 повару Просмотрен 420 раз
фото рецепта: Заготовка из консервированных баклажан
(4.48)
3163 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных баклажан. После открытия я добавляла овощи такие как лук, морковь думаю что и перец болгарский можно добавить, будет вкусно. Получаются как по - корейски.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

По баклажанам сделать маленькие надрезы, отварить в воде до мягкого состояния.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №1
Шаг 2 из 7

В стерилизованные банки сложить отварные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №2
Шаг 3 из 7

Приготовить россол. На литр воды нам понадобиться 50 мл. уксуса и 50 гр. соли. Добавить лавровый лист, смесь перцев. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №3
Шаг 4 из 7

Залить баклажаны россолом.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №4
Шаг 5 из 7

Закрыть крышками и закатать. Перевернуть, накрыть полотенцем и дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №5
Шаг 6 из 7

Через пару дней можно открывать и кушать. Так как это заготовка то после открытия добавить лук, морковь, растительное масло и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №6
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Заготовка из консервированных баклажан шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам