Чанахи в горшочках
Понравился 1 повару
Просмотрен 3517 раз

Чанахи в горшочках - тушеное мясо с овощами и специями. Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо грузинской кухни. Очень просто готовить - сложить все продукты в горшочки, поставить в духовку и забыть на 1-1,5 часа. Вместо кусочков мяса я использую фарш.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В горшочки влить растительное масло или сливочное.

Шаг 2 из 5
Выложить фарш (у меня перекрученный с луком), на фарш, если он без лука, разложить кусочки лука. Посолить и поперчить. Солить и перчить каждый слой и посыпать специями хмели-сунели.

Шаг 3 из 5
Теперь выложить картофель, нарезанный кубиком. Кубиком нарезать баклажан и он пойдет следующим слоем.

Шаг 4 из 5
Теперь болгарский перец и чеснок. Последний слой помидор. Накрыть крышками или фольгой и запекать при температуре 180 гр. час или полтора.

Готово!
Готовое блюдо вынуть из духовки, посыпать большим количеством зелени и перемешать. Сразу подавать в горшочках или пересыпать в тарелки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно, сытно!
5 октября 2016 21:43
Ответить
Захотелось приготовить, очень аппетитно!
5 октября 2016 01:13
Ответить
Спасибо!!!



5 октября 2016 10:33
Ответить
Салат из капусты на зиму
Я называю этот салат из капусты витаминным кладезем на весь год! Вед ...
28.06.2014, 22:58
Natali=)
Рулеты с шампиньонами и сыром
Вкусные грибные рулетики из тонкого лаваша. Шампиньоны обжариваем с ...
02.02.2017, 16:46
mnat
Соус "Маринара"
Маринара - итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, ...
08.11.2015, 14:38
lorik26
Суп с красной фасолью и сосисками
Предлагаю рецепт очень простого и быстрого в приготовлении супа. За ...
23.09.2017, 15:41
Zoya7
Постный суп - гуляш с грибами по - венгерски
Очень яркий и насыщенный суп. Нотки тмина и чеснока придают ему пика ...
01.06.2013, 20:50
Deva
Луковая закуска
Луковая закуска. В этом рецепте - кольца лука запекаются в духовке п ...
15.11.2016, 15:03
lorik26
Луковые котлеты с шампиньонами и плавленым сырком
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант овощных котлет из репча ...
13.08.2021, 09:36
Yulia.
Тушеная капуста с кабачками и грибами
Тушеная капуста с кабачком и шампиньонами - вкусное, полезное блюдо, ...
15.09.2017, 20:26
Zoya7
Закрытый пирог с луком и сыром
Закрытый пирог с луком и сыром получается очень вкусный и питательны ...
24.03.2018, 18:51
Evangelina
Грибной суп с рисом и шпинатом
Грибной суп с рисом и шпинатом. Такой суп готовил Джейми Оливер (обе ...
28.12.2019, 11:54
lorik26