Чанахи в горшочках
Понравился 1 повару
Просмотрен 3033 раз
Чанахи в горшочках - тушеное мясо с овощами и специями. Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо грузинской кухни. Очень просто готовить - сложить все продукты в горшочки, поставить в духовку и забыть на 1-1,5 часа. Вместо кусочков мяса я использую фарш.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В горшочки влить растительное масло или сливочное.
Шаг 2 из 5
Выложить фарш (у меня перекрученный с луком), на фарш, если он без лука, разложить кусочки лука. Посолить и поперчить. Солить и перчить каждый слой и посыпать специями хмели-сунели.
Шаг 3 из 5
Теперь выложить картофель, нарезанный кубиком. Кубиком нарезать баклажан и он пойдет следующим слоем.
Шаг 4 из 5
Теперь болгарский перец и чеснок. Последний слой помидор. Накрыть крышками или фольгой и запекать при температуре 180 гр. час или полтора.
Готово!
Готовое блюдо вынуть из духовки, посыпать большим количеством зелени и перемешать. Сразу подавать в горшочках или пересыпать в тарелки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно, сытно!
5 октября 2016 21:43
Ответить
Захотелось приготовить, очень аппетитно!
5 октября 2016 01:13
Ответить
Спасибо!!!
5 октября 2016 10:33
Ответить
Салат на баклажане
Салат на баклажане - это отличная и очень вкусная закуска уходит пер ...
09.09.2016, 12:57
lorik26
Баклажаны с говядиной, пастернаком и томатом
Баклажаны хорошо сочетаются с мясом. В результате получается вкусное ...
14.12.2016, 16:56
mnat
Баклажаны с фаршем в кляре
Баклажаны с фаршем, обжаренные в кляре - это очень вкусное сезонное ...
11.09.2017, 22:48
Evangelina
Салат "Дачный"
Витаминный, яркий, вкусный салат из сезонных овощей. ...
25.02.2012, 19:17
МарияС
Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой
Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой очень вкусный ...
02.08.2017, 22:31
Ира Ли
Салат из запечённых баклажанов с брынзой и помидорами
Очень вкусный салат с запечёнными баклажанами и интересной заправкой ...
13.09.2014, 02:24
lakshmi
Салат из баклажана с морковью и огурцом
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из бакла ...
06.07.2018, 13:59
lorik26
Овощной сендвич из баклажанов с начинкой
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сытного сендвича из ба ...
08.08.2017, 11:08
ihajse
Закуска «Зимний салат»
Очень вкусная закуска-салат!!! Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо, ...
30.10.2013, 19:20
mellorn
Фаршированные баклажаны
Лодочки из баклажан с начинкой из мякоти баклажан и мясного фарша. ...
05.08.2013, 23:04
Татьяна Маражо