Сэндвич из баклажана. Сытный и очень вкусный сэндвич можно подать как закуску или как полноценное второе блюдо. Хорош в теплом и в остывшем виде. Для начинки можно использовать любое мясо или колбасу.
Баклажан нарезать вдоль, яйцо перебить вилкой и обмакнуть языки в яйце со всех сторон.
Шаг 2 из 6
Жарить с двух сторон до мягкости.
Шаг 3 из 6
Заранее сварить рис, остудить и смешать с майонезом и петрушкой. Я заменила майонез сметаной с соевым соусом и зернистой горчицей. Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 6
Рисовую начинку разложить на половинки баклажана.
Шаг 5 из 6
Выложить ломтики языка.
Готово!
Завернуть свободной половинкой баклажана.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina