Маринованные корнишоны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4154 раз
Это рецепт моей одноклассницы,которым я пользуюсь уже четвёртый год.Очень вкусные огурчики на закуску получаются.Расчёт специй на одну банку.Полученного маринада хватает на 7-8 литровых банок.
Ингредиенты
- Корнишоны(мелкие огурчики) сколько войдёт в банку
- Морковь 12 кружков
- Горький перец красный 5-6 колечек
- Зонтик укропа 1 шт
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Гвоздика 1 шт
- Сахар(для маринада) 0.5 кг
- Соль(для маринада) 5 ст.л.
- Уксус столовый 9%(на 3 л воды) 0.5 л
- Вода 3 л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
В чистые стерилизованные банки раскладываем специи.
Шаг 2 из 4
Затем плотно укладываем огурчики.
Шаг 3 из 4
Для маринада закипятить воду,растворить в ней соль и сахар,затем добавить уксус.Залить огурчики и поставить на стерилизацию на 10 минут.Затем закатать.
Готово!
Перевернуть банки и под "шубу" до полного остывания.
Приятных заготовок!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lakshmi
Спасибо Марина!
4 августа 2012 17:14
Ответить
Marina30
Замечательные огурчики=)) 
4 августа 2012 09:49
Ответить
Закусочные помидоры с тунцом под шубой
Если нужно накрыть стол за 10-20 минут - этот рецепт вас выручит. ...
23.05.2014, 00:43
nnoir
Лечо с болгарским перцем
Лечо — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое ...
16.10.2016, 12:17
Marina30
Фритата с помидорами
Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовит ...
22.09.2014, 14:40
Oduvanchik
Приправа "Любимая"
Очень вкусная приправа на зиму, можно использовать, как соус или доб ...
10.08.2012, 08:27
Marina30
Салат с капустой и чабером
Вкусный и полезный салатик из белокочанной капусты с сушеным чабером ...
30.09.2014, 22:14
Oduvanchik
Домашний кетчуп
Этот кетчуп называется "Английский". Я его готовила из замороженных ...
19.11.2015, 23:11
lorik26
Приправа "Аппетитка" с базиликом
Одна из любимых приправ в нашей семье, из неё можно готовить томатны ...
14.10.2014, 12:29
Marina30
Жгучая аджика на зиму
Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Малень ...
30.09.2017, 23:30
mnat
Помидоры в перечном маринаде
Помидоры в перечном маринаде. Очень вкусные, ароматные помидоры вы п ...
16.09.2017, 20:33
lorik26
Томатный соус
Вкусный домашний соус, можно использовать как заправки в соусы, супы ...
24.10.2014, 10:36
Marina30