Запеченные овощи с соусе бешамель под сырной корочкой. Несмотря на то что - готовим одни овощи, блюдо сытное, благодаря соусу и сыру. Сырную шапочку можно заменить на хлебную крошку - это на случай, если нет сыра.
Кабачок нарезать толщиной 0,5 см. жарить на ложке оливкового масла с двух сторон. разложить в форме. Посолить и поперчить, не забывая, что соус еще будет с солью и перцем.
Шаг 2 из 7
На кабачки разложить помидоры, посыпать сахаром, соль и перцем.
Шаг 3 из 7
В сковороде растопить масло с мукой, перемешиваем до однородной массы.
Шаг 4 из 7
Влить молоко, соль, перец, мускатный орех на кончике ножа. Готовим до густого состояния.
Шаг 5 из 7
Залить соусом овощи.
Шаг 6 из 7
Посыпать сыром и запекать минут 15 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
