Плов вегетарианский с грибами и морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 4459 раз
фото рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хороший плов с овощами и грибами для вегетарианцем.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Мелкими кубиками нарезаем морковку. Так же можно смешать ее пополам с тыквой.

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №1
Шаг 2 из 7

Крупными кубиками нарезаем грибы - они имеют слабый вкус.

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №2
Шаг 3 из 7

На нагретом в казане масле тушим 3 мин морковку на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем грибы и часть приправ, тушим еще 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №4
Шаг 5 из 7

Ровным слоем всыпаем рис и доливаем горячей воды так, чтобы она едва покрыла рис. Под крышкой тушим 5 мин. Добавляем оставшиеся специи, вливаем воды чтобы покрыть рис на 1 палец и варим до готовности на среднем огне посолив по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовый плов заправляем растительным маслом (лучше льняным или оливковым).

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №6
Готово!

Подаем плов горячим украсив зеленью. Приятного аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Плов вегетарианский с грибами и морковью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам