Овощное рагу со свининой

Понравился 1 повару Просмотрен 3266 раз
фото рецепта: Овощное рагу со свининой
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для рагу подойдут овощи ассорти, так же понадобится зелень и специи. Благодаря мясу овощи приобретут насыщенный вкус, блюдо будет сытным и немного пикантным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до появления корочки.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №1
Шаг 2 из 7

Далее, добавляем порезанный лук. Продолжаем обжаривать мясо с луком.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №2
Шаг 3 из 7

Кладем в сотейник морковь нарезанную соломкой. Готовим периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее, добавляем нарезанный патиссон. Готовим минут 15.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №4
Шаг 5 из 7

Помидоры режем, высыпаем в рагу и оставляем на огне еще минут на 7.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №5
Шаг 6 из 7

После выключения добавляем чеснок, зелень и молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №6
Готово!

Овощное рагу со свининой готово. Подаем горячим, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рагу летом - одно из любимых блюд!
21 сентября 2017 00:22
Да, частенько готовлю. smile
23 сентября 2017 00:01
Похожие рецепты по ингредиентам