Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощное рагу

    Понравился 1 повару Просмотрен 4055 раз
    фото рецепта: Овощное рагу
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Овощное рагу. Хочу предложить вашему вниманию овощное блюдо простейшего приготовления. Нарезали все овощи, загрузили в кастрюлю и поставили на малый огонь до полной готовности. Это отличная закуска, которая лучше в остывшем состоянии.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь, чеснок и лук нужно почистить. Перцы разрежьте на 2 части и выньте перепонки и зерна.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Два помидора натрите на терку, влейте оливковое масло, специи. Перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Все овощи нарежьте примерно одинакового размера. Нарежьте морковь, лук, перец болгарский и острый, чеснок. Отправьте в перетертый помидор.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Нарежьте кабачок и помидор. Все соедините. Я добавила еще стебли петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Перемешайте и тушите на малом огне примерно 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В конце приготовления добавьте укроп и лавровый лист, попробуйте соль и готовьте еще пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Без картошечки, для меня!
    31 июля 2019 22:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам