Рыба жаренная ароматная

Понравился 0 поварам Просмотрен 4611 раз
фото рецепта: Рыба жаренная ароматная
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыбка жаренная с ароматом свежей мяты, чеснока. Вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мойва
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Сегодня у меня на ужин вкусная и ароматная рыбка. Для того, чтобы рыбку пожарить, его нужно предварительно разморозить. Это правильно сделать так: рыбу открыть, освободить от упаковки и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Это самый лучший способ разморозки. Не стоит погружать рыбу в воду, а тем более в горячую. Еще для рецепта понадобится свежая мята. Мяту нужно подготовить, то есть тщательно вымыть, дать стечь воде. Чеснок почистить.

Фото приготовление рецепта: Рыба жаренная ароматная шаг №1
Шаг 2 из 5

Теперь рыба. Размороженную мойву нужно обмыть, удалить внутренности и головы. Вымыть внутри, удалить черные пленки. Дать стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Рыба жаренная ароматная шаг №2
Шаг 3 из 5

И теперь самое главное, рыбку нужно замариновать в специях, то есть мяте и чесноке, перце молотом черном, для этого сложите рыбу в тару и посыпьте солью, перцем, добавьте листочки мяты, срывая их с веточки помните руками, чтобы они сильнее раскрыли свой аромат, и чеснок, порезанный пластинка. Перемешайте все. Оставьте в холоде на 20 минут, чтобы рыба приняла ароматы.

Фото приготовление рецепта: Рыба жаренная ароматная шаг №3
Шаг 4 из 5

Теперь очистите рыбу от мяты и чеснока, панируйте в муке пшеничной и жарьте на растительном рафинированном масле до готовности. Я для жарки использую оливковое рафинированное, оно более приятное чем подсолнечное. С обоих сторон. Крышкой накрывать не нужно, рыба мгновенно жарится.

Фото приготовление рецепта: Рыба жаренная ароматная шаг №4
Готово!

Выкладываем на тарелочку и подаем к столу с любимыми соусами. Приятного аппетита

Фото приготовление рецепта: Рыба жаренная ароматная шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам