Запеченная рыба в духовку

Карась чистим, хорошо моем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Делаем надрезы на тушке карася.

Натираем карась снаружи и внутри солью. Смазываем его сверху и внутри майонезом, присыпаем приправой для рыбы, перчиком молотым.

Выкладываем на фольгу. Верх рыбки засыпаем резаным зеленым луком. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку для запекания.Накрываем фольгой.
Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.
Затем убираем фольгу и запекаем 5 минут.

Приятного аппетита!