Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Караси жареные в хрустящей корочке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 14070 раз
    фото рецепта: Караси жареные в хрустящей корочке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Караси рыба с нежным и сладким мясом. Чтобы рыба оставалась с нежным и сочным мясом и хрустящей корочкой, нужно пассеровать её по особому и тогда вы получите очень вкусную рыбу.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Карась
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Рыбу чистим от чешуи.

    Фото приготовление рецепта: Караси жареные в хрустящей корочке шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Караси жареные в хрустящей корочке шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Карасей натираем чесноком сверху и в брюшке, солим и перчим. Отправляем мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

    Фото приготовление рецепта: Караси жареные в хрустящей корочке шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Муку и крахмал перемешиваем. Присутствие крахмала придаст рыбе хрустящую корочку. Жарить рыбу нужно в хорошо разогретом растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Караси жареные в хрустящей корочке шаг №4
    Готово!

    Такая рыба вкусная и горячей и холодной.

    Фото приготовление рецепта: Караси жареные в хрустящей корочке шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Танечка, Алечка, спасибо! smile
    21 июля 2014 10:08
    Ответить
    Апрель
    ох, наманила love
    21 июля 2014 04:13
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Как же аппетитно у тебя, Томочка ! smile
    21 июля 2014 00:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам