Карп запеченный с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 7866 раз
фото рецепта: Карп запеченный с чесноком
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Карп пропитанный ароматом чеснока, это очень вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карп
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

У нас 2 зеркальных карпа.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Разрезаем брюшко, удаляем внутренности. Из головы удаляем жабры и глаза. Моем рыбу. Натираем со всех сторон лимоном. Ставим в холодильник на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Посыпаем рыбу солью, перцем и если любите специями. Чтобы не ощущались косточки в верхней части спинки делаем надрезы по диагонали. В разрезы шпигуем чеснок порезанный пластинками.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель отвариваем до полуготовности, нарезаем кружочками. Противень застилаем фольгой. На фольгу нарезаем кусочки сливочного масла, на масло выкладываем кружочки картофеля.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

На картофель выкладываем рыбу. На рыбу вдоль выложить кружочки картофеля.Накрываем вторым куском фольги, а края подворачиваем и сворачиваем, чтобы получилась лодочка. Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую духовку до 180* Запекаем 45 минут. Затем вынимаем, разрезаем фольгу и ставим в духовку ещё на 15 минут, но температуру выставляем 200*.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Рыба готова, сочная, ароматная, нежная.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №6
Готово!

Рыба вкусная п горячей, и холодной.

Фото приготовление рецепта: Карп запеченный с чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
Спасибо!
15 февраля 2015 11:12
Вкуснятина. Люблю запеченого карпа, но с чесноком еще не пробовала, буду экспериментировать. smile
14 февраля 2015 22:53
Похожие рецепты по ингредиентам