Вход

Треска по-польски

Понравился 0 поварам Просмотрен 1348 раз
фото рецепта: Треска по-польски
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Супер-быстрое, аппетитное и полезное блюдо! Подойдёт для вечерней трапезы и прекрасно сочетается с легким овощным салатом!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

Режем филе трески на удобные куски.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №1
Шаг 2 из 11

Растапливаем половину сливочного масла на сковороде и обжариваем 2-3 минуты рыбу с одной стороны...

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №2
Шаг 3 из 11

...и столько же времени с другой.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №3
Шаг 4 из 11

Выкладываем треску "отдохнуть". Слегка солим и перчим её.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №4
Шаг 5 из 11

Тоненькими полукольцами нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №5
Шаг 6 из 11

Отвариваем яйцо вкрутую, чистим от скорлупы и мелко крошим.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №6
Шаг 7 из 11

В сковороде, где обжаривалась рыба, на оставшемся масле до мягкости пассеруем лук.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем к луку яйцо. Солим и посыпаем перцем.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №8
Шаг 9 из 11

Перемешиваем лук с яйцом и добавляем немного воды.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №9
Шаг 10 из 11

Выкладываем рыбу поверх луково-яичной смеси. Накрываем сковороду крышкой и даём протушиться её содержимому на среднем огне в течение 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №10
Готово!

Лучше всего такую рыбку перед подаче посыпать измельчённым зелёным луком и укропом. Не забудьте про овощной гарнир! Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Треска по-польски шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам