Карась по чесночным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6168 раз
Побалуйте себя вкуснейшей рыбкой. А приготовленный по этому рецепту карась - это один из любимых мною блюд. Готовить очень просто, но чесночный соус придаст рыбе неповторимый вкус. Тем более, что для соуса нужна только вода и чеснок с маслом. Все доступно.
Ингредиенты
- Карась 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 шт.
- Вода 4 ст.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Лимон 2 ст.лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу почистить и хорошо вымыть.
Шаг 2 из 6
Сделать на рыбе надрезы и натереть ее солью, перцем и соком лимона. Оставить на 20 минут.
Шаг 3 из 6
Обвалять карася в муке и выложить в сковороду с растительным маслом.
Шаг 4 из 6
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Для соуса выдавить чеснок в воду с растительным маслом. Посолить. Перемешать.
Готово!
Готовую рыбу выложить на блюдо, полить соусом и посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет