Хек в духовке с овощами.
Понравился 1 повару
Просмотрен 5289 раз
Хек рыба полезная, без косточек, с вкусным белым мясом. Он очень вкусный жареный, но хочется обходится без жарки, но по вкусу, чтобы напоминал жареного. В журнале попала на такой рецепт. Попробовали, результат очень порадовал.Советую приготовить.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое для жарки.
- Соль по вкусу
- Перец лимонный по вкусу
- Мука для панир.
- Перец болгарский 180 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Такой набор продуктов по списку, понадобится нам для приготовления блюда.
Шаг 2 из 5
Рыбу моем, обрезаем верхний плавник.Солим, перчим и панируем в муке. Выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 15 минут, при температуре 220*
Шаг 3 из 5
Пока рыба запекается, лук и морковь пассеруем на оливковом масле 10 минут на небольшом огне.
Шаг 4 из 5
Через 15 минут рыбу вынимаем, посыпаем луком и морковью, а сверху перцем. У нас мороженый. И отправляем в духовку переставив термометр на 180*.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитная рыбка! 
7 апреля 2016 11:41
Ответить
Форель по-савоярдски
Форель с винно-овощным соусом. Блюдо Верхней Савои (Франция). Нежне ...
19.07.2013, 09:23
barska
Финский суп лохикейтто
Очень вкусный финский суп Лохикейтто еще называют молочная уха. В кл ...
11.05.2020, 14:37
1234tatyana
Суп с форелью и макаронами
Суп с форелью и макаронами – рецепт вкусного рыбного супа из красной ...
22.01.2018, 11:18
OdryParker
Медальоны из форели.
Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня. ...
25.07.2012, 17:29
mysj19
Салат из печеной форели с картофелем и яйцом
Салаты с красной рыбой очень вкусные, их можно к праздничному столу ...
22.12.2017, 00:51
mnat
Соленая форель с сухим укропом
Я люблю рыбу солить сухим способом,семье так больше нравится.Сегодня ...
31.03.2016, 15:32
Вьюга
Форель, копченая в сковороде
Не у всех есть коптильня,а побаловать себя вкусной рыбкой хочется.Пр ...
05.12.2013, 13:17
Вьюга
Форель под "Голландским" соусом.
Очень интересный соус. Готовила впервые, понравился. Попробуйте. ...
06.07.2012, 16:31
Zoya7
Стейк из форели с овощами
Среди всевозможных блюд из красной рыбы лидирует стейк из лосося или ...
23.11.2017, 11:38
Marina30
Нежная форель.
Нежная и очень вкусная рыбка, с минимальной термической обработкой. ...
14.10.2012, 22:53
mysj19

Nadin 05