Вход

Соленая сельдь без варки маринада

Понравился 1 повару Просмотрен 1782 раз
фото рецепта: Соленая сельдь без варки маринада
195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю засолить вкусную дунайскую селедку. Я брала свежую сельдь, так как мы живем в городе на Дунае. Многие здесь готовят сельдь без варки маринада. Селедка получается очень вкусной.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

В кипяченую воду комнатной температуры добавить соль, перемешать. Говорят, вода должна быть такой соленой, чтобы яйцо не тонуло.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь без варки маринада шаг №1
Шаг 2 из 5

Очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Нарезать каждую сельдь на 4-5 кусочков и сложить в банку.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь без варки маринада шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить в банку лавровый лист, черный перец и кориандр.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь без варки маринада шаг №3
Шаг 4 из 5

Залить соленой водой, перемешать. Отправить в холодильник на 2 суток.

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь без варки маринада шаг №4
Готово!

Через 2 дня сельдь готова и хорошо засолена. Очистить сельдь от косточек, нарезать кусочками, взбрызнуть уксусом и полить подсолнечным маслом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соленая сельдь без варки маринада шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам