Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Минтай с луком и сыром запеченный в духовке

    Понравился 1 повару Просмотрен 14712 раз
    фото рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично-сырная заливка обогащают и пропитывают рыбу. Сверху запекается аппетитная корочка, а сама рыба остается мягкой.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Минтай
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Пассируем до золотого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Рыбное филе разрезаем на порционные куски, посыпаем солью и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Противень покрываем калькой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Сверху кладем пассированный лук.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Готовим заливку. Соединяем простоквашу и тертый сыр.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавляем яйцо и все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Заливку выкладываем на рыбу с лукум. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №7
    Готово!

    Минтай с луком и сыром запеченный в духовке готов. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень аппетитно получилось!
    30 апреля 2016 23:01
    Ответить
    mnat
    Спасибо. smile
    3 мая 2016 13:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам