Вход

Минтай с луком и сыром запеченный в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 1541 раз
фото рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
(4.74)
1632 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично-сырная заливка обогащают и пропитывают рыбу. Сверху запекается аппетитная корочка, а сама рыба остается мягкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Пассируем до золотого цвета.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №1
Шаг 2 из 8

Рыбное филе разрезаем на порционные куски, посыпаем солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №2
Шаг 3 из 8

Противень покрываем калькой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №3
Шаг 4 из 8

Сверху кладем пассированный лук.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовим заливку. Соединяем простоквашу и тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем яйцо и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №6
Шаг 7 из 8

Заливку выкладываем на рыбу с лукум. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №7
Готово!

Минтай с луком и сыром запеченный в духовке готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Минтай с луком и сыром запеченный в духовке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно получилось!
30 апреля 2016 23:01
Спасибо. smile
3 мая 2016 13:19
Похожие рецепты по ингредиентам