Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 14016 раз
Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично-сырная заливка обогащают и пропитывают рыбу. Сверху запекается аппетитная корочка, а сама рыба остается мягкой.
Ингредиенты
- Минтай 500 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Простокваша 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Пассируем до золотого цвета.
Шаг 2 из 8
Рыбное филе разрезаем на порционные куски, посыпаем солью и перцем.
Шаг 3 из 8
Противень покрываем калькой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы.
Шаг 4 из 8
Сверху кладем пассированный лук.
Шаг 5 из 8
Готовим заливку. Соединяем простоквашу и тертый сыр.
Шаг 6 из 8
Добавляем яйцо и все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Заливку выкладываем на рыбу с лукум. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно получилось!
30 апреля 2016 23:01
Ответить
Спасибо.
3 мая 2016 13:19
Ответить
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная. Мужчины по ...
26.01.2012, 17:40
Ellisa
Филе рыбы, запеченное под пикантной корочкой
Легкое и вкусное блюдо из рыбного филе. Пикантная корочка из сухарей ...
06.02.2016, 00:05
barska
Рыба по-гречески
Предлагаю приготовить вкусное и довольно простое в приготовлении блю ...
16.04.2016, 02:48
Evangelina
Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях
Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом вс ...
06.05.2012, 20:41
barska
Морской окунь в кляре
Хотела показать вам очень простой рецепт приготовления рыбки. Очень ...
17.03.2014, 10:21
nnoir
Тилапия со свежей зеленью
Легкий рецепт для любителей рыбы и тилапии. ...
28.05.2013, 22:11
Апрель
Треска маринованная, запечённая с овощами
Сочное ароматное блюдо для любителей рыбы. Рыбка маринуется в необыч ...
03.05.2014, 19:26
barska
Рыба в пакетиках
Очень просто готовиться, вкусно получатся. Блюдо подходит и для детс ...
05.07.2012, 15:28
манюша
Рыба с цитрусовыми
Нежная рыба с ароматом цитрусовых и средиземноморских трав.Спасибо з ...
01.01.2014, 16:45
barska
Зразы из рыбы
Очень старый рецепт вкусного и сытного блюда. Спасибо кулинару Панта ...
27.08.2012, 16:07
Marina30