Вход

Рыба под маринадом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1313 раз
фото рецепта: Рыба под маринадом
2946 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт из моего детства. Такую рыбу готовили моя бабушка и мама. Рыбу специально не указываю, так как это может быть как морская, так и речная рыба. Свежая или мороженая. В детстве я очень любила треску. Рыба приготовленная по этому рецепту вкусна, как горячая, так и холодная.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРыба
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты по списку. Рыбу чистим моем и потрошим.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь натираем на корейской тёрке.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №3
Шаг 4 из 11

Рыбу нарезаем на порционные кусочки. Солим и перчим и оставляем мариноваться на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №4
Шаг 5 из 11

Панируем рыбу в муке.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №5
Шаг 6 из 11

Рыбу обжариваем на разогретой сковороде, на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №6
Шаг 7 из 11

Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем томатную пасту и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №8
Шаг 9 из 11

Заливаем рыбу маринадом, добавляем горячую воду, чтобы покрыла рыбу.А также добавляем сахар, соль и гвоздику. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне в течении 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №9
Шаг 10 из 11

Рыба под маринадом готова! Она вкусная, как горячей, так и холодной.

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыба под маринадом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов