Скумбрия запеченная с овощами и лимоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11861 раз

В нашей семье скумбрия запекается по особым случаям к праздниками. Предлагаю приготовить фаршированную овощами и лимоном скумбрию. Лук, морковь и лимон в процессе запекания отдадут свои ароматы рыбе и вы получите вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Скумбрию очистить от внутренностей, промыть, натереть со всех сторон солью, сбрызнуть соком половины лимона.

Шаг 2 из 8
Подготавливаем начинку для фаршировки рыбы, для этого нарезать репчатый лук.

Шаг 3 из 8
Лимон нарезать полукольцами.

Шаг 4 из 8
Морковь нарезать кубиками.

Шаг 5 из 8
Переложить скумбрию на фольгу для запекания сделать надрезы на спине, не до конца, нафаршировать брюшко рыбы луком и морковью.

Шаг 6 из 8
В надрезы на рыбе вставить лимон, нарезанный полукольцами.

Шаг 7 из 8
Завернуть скумбрию в фольгу для запекания, если фольга тонкая можно сложить ее в два слоя.

Готово!
Запекать скумбрию при температуре 190 ºC 40 минут. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю запеченную скумбрию 

22 января 2017 18:14
Ответить
Речная форель на костре
Речная форель – довольно жирная рыба. Она отлично подходит для запек ...
28.07.2015, 00:37
OdryParker
Форель запеченная с помидорами и розмарином
Сочные стейки красной рыбы, запеченные в духовке с веточками розмари ...
28.06.2017, 15:32
OdryParker
Малосольная форель
Предлагаю вам рецепт засолки форели в домашних условиях. Солить буде ...
22.07.2018, 13:08
tanana
Суфле из двух сортов рыбы для деток
Этот рецепт подходит для детей с одного года. Суфле получается очень ...
27.04.2017, 10:29
Marina30
Нежная форель.
Нежная и очень вкусная рыбка, с минимальной термической обработкой. ...
14.10.2012, 22:53
mysj19
Форель в вине
Просто, вкусно, быстро!
22.01.2013, 20:19
Ellisa
Запеченная форель
Классический способ приготовления форели запеченной в фольге. Форель ...
11.07.2016, 18:08
Marina30
Паштет из форели и красной икры
Вкусный паштет подойдет для домашнего торжества! ...
24.01.2014, 18:17
Вьюга
Уха из обрезков форели
Форель очень вкусная рыбка. Филе форели можно приготовить по разном ...
02.03.2022, 16:13
Nadin 05
Салат из печеной форели с картофелем и яйцом
Салаты с красной рыбой очень вкусные, их можно к праздничному столу ...
22.12.2017, 00:51
mnat