Жареный минтай с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3057 раз
Минтай - хорошая промысловая рыба с небольшим количеством костей. В данном случае лучше брать крупные экземпляры. Рабы получается нежной и сочной со сладковатым вкусом. Немалую роль здесь играет и жареный лук. Подавать лучше всего жареный минтай с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Минтай 1000 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Мука 4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Минтай
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Минтай выпотрошить, помыть и нарезать кусочками.
Шаг 2 из 8
Рыбу посолить и обвалять в муке.
Шаг 3 из 8
Кусочки рыбы выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 8
Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 8
Готовый жареный минтай выложить в тарелку.
Шаг 6 из 8
Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 7 из 8
Обжарить лук до золотистого цвета.
Готово!
Перемешать жареный минтай с жареным луком и подать к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет