Сельдь пряного посола (сухой посол)
![фото рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол)](/uploads/picture/800/0/2017-06/1497686595_img_2306.jpg)
- Сельдь мороженая 3 шт.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Горчица французская 0,5 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Обед
Для приготовления пряной сельди, нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685016_img_2217.jpg)
Сельдь выбирайте упругую. Отрежьте голову и хвост. Разрежьте её по спинке вдоль. Удалите внутренности, если есть икра, или молока, оставьте. Удалите позвоночник и косточки, а с брюшка снимите чёрную плёнку.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685123_img_2219.jpg)
Поломайте лавровый лист,
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685411_img_2220.jpg)
Чеснок мелко порубите.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685941_img_2221.jpg)
Соедините лавровый лист, специи, соль и сахар.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685941_img_2222.jpg)
Натрите рыбу приготовленной смесью изнутри, кожу смазывать не нужно.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685703_img_2223.jpg)
Посыпьте рубленым чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685908_img_2224.jpg)
Намажьте зернистой французской горчицей.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497685985_img_2225.jpg)
По центру выложите икру.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497686138_img_2226.jpg)
Скрутите сельдь рулетиком, заверните сельдь в пищевую плёнку.Поместите в холодильник на сутки. Через сутки рыба готова.Промойте и нарезайте на стол. Или поместите в баночку, залейте маслом, или маринадом, храните в холодильнике.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497686200_img_2228.jpg)
Сельдь пряного посола готова! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сельдь пряного посола (сухой посол) шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-06/1497686539_img_2305.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)