Филе дорады с помидорами черри и каперсами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1347 раз

Вкусная морская рыба с плотным белым мясом. Рыба идеально сочетается с картофельным пюре и рисом. В рецепте не указана соль, её заменят каперсы. Помидоры черри имеют нежный сладковатый вкус, при использовании обычных помидор добавьте щепотку сахара. В общем блюдо сбалансировано и является диетическим, можно готовить во время Поста.
Ингредиенты
- Рыба дорадо 2 шт
- Помидоры черри 200 гр
- Каперсы 1 ст. ложк
- Масло растительное 3 ст. ложк
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рыба дорадо
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда, каперсы отцедить от рассола или же промыть, если каперсы в соли. С готовой тушки отделить филе или купить свежемороженые. Готовые филе дорады помыть, снять чешую.

Шаг 2 из 6
Помидоры черри нарезать дольками на четыре части.

Шаг 3 из 6
Протушить в растительном масле до выделения сока. Добавить каперсы.

Шаг 4 из 6
Выложить филе рыбы кожей вниз. Обжарить кусочки дорады с каждой стороны по 3 мин. Отдельно отварить рис в подсоленой воде. Воду слить. Заправить растительным маслом.

Шаг 5 из 6
Перед подачей отделить кожу от филе, её легко снять с помощью ножа и вилки. Бокал легкого игристого белого вина дополнит блюдо.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличное сочетание.
26 февраля 2019 22:13
Ответить
Съели очень быстро!
28 февраля 2019 14:40
Ответить
Аппетитная тарелка!
15 февраля 2019 17:07
Ответить
И готовить быстро.
14 февраля 2019 23:26
Ответить
Вкусное диетическое блюдо!
14 февраля 2019 17:38
Ответить
Запеченный гренадёр с моцареллой
По этому рецепту можно готовить любую рыбу морскую, речную, маленьку ...
09.11.2017, 21:00
тамара агапитова
Акула по-аргентински
Отличное блюдо для ужина в кругу семьи или небольшого праздника, ког ...
06.11.2019, 08:44
ОльгаЧ
Сибас маринованный с лимоном
Сибас маринованный с лимоном. Впервые готовила эту рыбу, как же вкус ...
03.01.2019, 17:07
ihajse
Сливочный суп с рыбой
Вкуснейший рыбный сливочный суп.
30.09.2013, 21:32
barska
Белый амур в лимонной панировке
Белого амура можно приготовить различными способами, потушить, запеч ...
03.03.2016, 11:32
mnat
Картофельный салат с копченой иваси
Очень вкусный рыбный салат с копченым ароматом. ...
30.03.2014, 14:40
Тория
Рыбный суп из рыбного набора
Сегодня готовили суп из рыбного набора. Опытные кулинары скажут, что ...
29.04.2016, 19:41
тамара агапитова
Жареный линь с овощами
Жареный линь с овощами. Это самостоятельное, вкусное и полезное блюд ...
26.07.2018, 20:59
lorik26
Сибас с овощами под сырной корочкой
Сибас с овощами под сырной корочкой. Я использовала рыбу сибас, но м ...
10.08.2016, 13:15
lorik26
Лемонема в томатном соусе в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы. Готовить бу ...
07.06.2017, 01:45
Evangelina