Филе дорады с помидорами черри и каперсами

Понравился 0 поварам Просмотрен 240 раз
фото рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами
53 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Вкусная морская рыба с плотным белым мясом. Рыба идеально сочетается с картофельным пюре и рисом. В рецепте не указана соль, её заменят каперсы. Помидоры черри имеют нежный сладковатый вкус, при использовании обычных помидор добавьте щепотку сахара. В общем блюдо сбалансировано и является диетическим, можно готовить во время Поста.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Для приготовления блюда, каперсы отцедить от рассола или же промыть, если каперсы в соли. С готовой тушки отделить филе или купить свежемороженые. Готовые филе дорады помыть, снять чешую.

Фото приготовление рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами шаг №1
Шаг 2 из 6

Помидоры черри нарезать дольками на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами шаг №2
Шаг 3 из 6

Протушить в растительном масле до выделения сока. Добавить каперсы.

Фото приготовление рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить филе рыбы кожей вниз. Обжарить кусочки дорады с каждой стороны по 3 мин. Отдельно отварить рис в подсоленой воде. Воду слить. Заправить растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами шаг №4
Шаг 5 из 6

Перед подачей отделить кожу от филе, её легко снять с помощью ножа и вилки. Бокал легкого игристого белого вина дополнит блюдо.

Фото приготовление рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Филе дорады с помидорами черри и каперсами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное сочетание.
26 февраля 2019 22:13
Съели очень быстро!
28 февраля 2019 14:40
Аппетитная тарелка!
15 февраля 2019 17:07
И готовить быстро.
14 февраля 2019 23:26
Вкусное диетическое блюдо!
14 февраля 2019 17:38
Похожие рецепты по ингредиентам