Скумбрия с апельсинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1268 раз

Что может быть лучше чем запеченная скумбрия. Эта быба одна из самых простых в приготовлении, и в то же время, она невероятно вкусная и полезная. А в сочетании с апельсиновым соусом, такая рыбка станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 5 ст. л.
- Апельсин 0.5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию чистим, удаляем голову и плавники. Разрезаем рыбу вдоль хребта на две половинки.

Шаг 2 из 7
Луковицу на самой мелкой терке измельчим в кашицу. К луку добавим перец и соль. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Лист фольги щедро поливаем подсолнечным маслом.

Шаг 4 из 7
На фольгу кладём рыбу, кожей вниз, и тщательно втираем луковый соус в филе. То же самое делаем и со вторым кусочком.

Шаг 5 из 7
Перевернёт филе, втираем оставшийся соус. Кусочки апельсина кладём поверх рыбы.

Шаг 6 из 7
Из фольги формируем лодочки так, чтоб при запекании сок не вытекал. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Процесс запекания займёт примерно минут 20.

Готово!
Скумбрию режем на кусочки и подаём к столу прямо в фольге. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная рыбка!
23 июля 2019 08:09
Ответить
Спасибо)
23 июля 2019 13:17
Ответить
Рыба в помидорных чашечках
Очень красивое и вкусное блюдо для праздничного стола. ...
08.04.2015, 14:34
bvlena
Форель в соусе терияки с базиликом
Рецепт очень простой, но форель получается ммм... угощайтесь! :) ...
30.04.2012, 09:33
ОльгаЧ
Рыба чесночная "Постная"
Жареная рыбка под острым овощным соусом. ...
16.08.2012, 10:40
barska
Рыбные шарики в сливочно-арахисовом соусе карри
Шарики из рыбного фарша в соусе из сливок и арахиса. ...
12.03.2014, 20:01
Татьяна Маражо
Рыбная запеканка с креветками и зеленью.
Вкусная, сочная и лёгкая в приготовлении запеканка. Наводила порядок ...
08.02.2012, 19:54
mama Tasi
Тилапия с базиликом
Вкусная и нежная рыбка. Попробуйте ;)
16.08.2014, 09:30
ОльгаЧ
Рыбное филе запеченное в духовке с яйцом и йогуртом
Рыбное филе будем запекать в духовке. Блюдо будет вкуснее и аппетитн ...
25.01.2018, 09:46
mnat
Филе тилапии в сырном кляре
Филе тилапии, приготовленное в сырном кляре, получается очень вкусно ...
30.01.2017, 02:55
Evangelina
Стейк по -строгановски
Говядину без кости порезать на небольшие стейки и отбить хорошенько ...
24.06.2014, 02:56
Апрель
Запеканка из рыбы с брокколи
Очень легкое, вкусное и полезное блюдо. Легкое, как в процессе приго ...
24.05.2012, 12:36
Zoya7