Скумбрия с апельсинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 439 раз
фото рецепта: Скумбрия с апельсинами
(4.51)
66 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Что может быть лучше чем запеченная скумбрия. Эта быба одна из самых простых в приготовлении, и в то же время, она невероятно вкусная и полезная. А в сочетании с апельсиновым соусом, такая рыбка станет украшением любого стола.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7

Скумбрию чистим, удаляем голову и плавники. Разрезаем рыбу вдоль хребта на две половинки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №1
Шаг 2 из 7

Луковицу на самой мелкой терке измельчим в кашицу. К луку добавим перец и соль. Все хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №2
Шаг 3 из 7

Лист фольги щедро поливаем подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №3
Шаг 4 из 7

На фольгу кладём рыбу, кожей вниз, и тщательно втираем луковый соус в филе. То же самое делаем и со вторым кусочком.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №4
Шаг 5 из 7

Перевернёт филе, втираем оставшийся соус. Кусочки апельсина кладём поверх рыбы.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №5
Шаг 6 из 7

Из фольги формируем лодочки так, чтоб при запекании сок не вытекал. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Процесс запекания займёт примерно минут 20.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №6
Готово!

Скумбрию режем на кусочки и подаём к столу прямо в фольге. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с апельсинами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная рыбка!
23 июля 2019 08:09
Спасибо)
23 июля 2019 13:17
Похожие рецепты по ингредиентам