Скумбрия с апельсинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9046 раз

Что может быть лучше чем запеченная скумбрия. Эта быба одна из самых простых в приготовлении, и в то же время, она невероятно вкусная и полезная. А в сочетании с апельсиновым соусом, такая рыбка станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 5 ст. л.
- Апельсин 0.5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию чистим, удаляем голову и плавники. Разрезаем рыбу вдоль хребта на две половинки.

Шаг 2 из 7
Луковицу на самой мелкой терке измельчим в кашицу. К луку добавим перец и соль. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Лист фольги щедро поливаем подсолнечным маслом.

Шаг 4 из 7
На фольгу кладём рыбу, кожей вниз, и тщательно втираем луковый соус в филе. То же самое делаем и со вторым кусочком.

Шаг 5 из 7
Перевернёт филе, втираем оставшийся соус. Кусочки апельсина кладём поверх рыбы.

Шаг 6 из 7
Из фольги формируем лодочки так, чтоб при запекании сок не вытекал. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Процесс запекания займёт примерно минут 20.

Готово!
Скумбрию режем на кусочки и подаём к столу прямо в фольге. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная рыбка!
23 июля 2019 08:09
Ответить
Спасибо)
23 июля 2019 13:17
Ответить
Скумбрия на пару с травами и чесночным маслом
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить рецепт скумбрии при ...
25.09.2021, 07:56
the_dream
Скумбрия фаршированная лимоном с помидорами луком и морковью
Если вы любите вкусные блюда из рыбы приготовьте скумбрию фарширован ...
22.11.2020, 16:50
DolcheVita
Скумбрия запечённая с молодым картофелем
Скумбрия запечённая с молодым картофелем - это вкусное, сытное и пол ...
13.06.2021, 11:24
Yulia.
Скумбрия с овощами на зиму
Очень вкусная закуска со скумбрией и овощами. Намного лучше,чем конс ...
26.11.2015, 20:39
Вьюга
Филе скумбрии на мангале
Скумбрия отлично подходит для приготовления на мангале - получается ...
30.09.2014, 13:46
tanana
Скумбрия малосольная
Хочу познакомить вас с рецептом засолки скумбрии. Готовлю так уже мн ...
02.01.2016, 19:44
тамара агапитова
Скумбрия запеченая в фольге
Для сбалансированного питания в рацион следует включать рыбу. Относи ...
22.05.2013, 23:33
МарияС
Маринованная скумбрия
Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованной скумбрии, рыбка получа ...
09.12.2019, 14:04
lula85
Скумбрия соленая в домашних условиях
Соленую скумбрию или сельдь можно купить и в магазине, но домашняя - ...
25.01.2016, 22:15
OdryParker
Скумбрия с кабачком
Скумбрия с кабачком в этом рецепте подается с молодым картофелем. Ск ...
19.05.2016, 13:07
lorik26