Скумбрия с апельсинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9043 раз

Что может быть лучше чем запеченная скумбрия. Эта быба одна из самых простых в приготовлении, и в то же время, она невероятно вкусная и полезная. А в сочетании с апельсиновым соусом, такая рыбка станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 5 ст. л.
- Апельсин 0.5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию чистим, удаляем голову и плавники. Разрезаем рыбу вдоль хребта на две половинки.

Шаг 2 из 7
Луковицу на самой мелкой терке измельчим в кашицу. К луку добавим перец и соль. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Лист фольги щедро поливаем подсолнечным маслом.

Шаг 4 из 7
На фольгу кладём рыбу, кожей вниз, и тщательно втираем луковый соус в филе. То же самое делаем и со вторым кусочком.

Шаг 5 из 7
Перевернёт филе, втираем оставшийся соус. Кусочки апельсина кладём поверх рыбы.

Шаг 6 из 7
Из фольги формируем лодочки так, чтоб при запекании сок не вытекал. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Процесс запекания займёт примерно минут 20.

Готово!
Скумбрию режем на кусочки и подаём к столу прямо в фольге. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная рыбка!
23 июля 2019 08:09
Ответить
Спасибо)
23 июля 2019 13:17
Ответить
Рыбка с томатно-кабачковой сальсой
Рецепт для рыбы белых сортов. Немного промаринованная, быстро обжаре ...
02.08.2015, 22:21
barska
Жареные пескари
Пескарь - это небольшая рыбка семейства карповых. Такую рыбу в селе ...
19.11.2017, 01:45
lakshmi
Рыба жареная в томатном соусе
Рыба жареная в томатном соусе по этому рецепту получается очень вкус ...
05.02.2021, 18:40
Nadin 05
Жареный толстолоб
Самый простой рецепт приготовления жареного толстолоба. Недорогая и ...
14.01.2017, 21:56
Ksenia 29
Рыба-гриль с теплым салатом из редиса, фенхеля и рукколы.
Рыба -гриль с теплым салатом- достаточно вкусное блюдо для обеда. Дв ...
30.03.2015, 13:30
bvlena
Акула по-аргентински
Отличное блюдо для ужина в кругу семьи или небольшого праздника, ког ...
06.11.2019, 08:44
ОльгаЧ
Сибас в духовке
Сибас в духовке. Эта рыба не может не нравится, она очень сочная, мя ...
26.01.2019, 20:50
ihajse
Жареная рыба в панировочных сухарях
Жареная рыба в панировочных сухарях. Предлагаю на обед или ужин приг ...
31.01.2022, 22:00
ihajse
Рыба под овощами
Простой рецепт приготовления очень вкусной и сочной рыбы. Даже сухая ...
12.02.2013, 20:44
innulik
Белый амур запечённый с картофелем
Мой первый опыт приготовления такой рыбы как белый амур. Я не люблю ...
25.07.2019, 02:29
innulik