Запеченное филе дикой трески в пергаменте

Понравился 0 поварам Просмотрен 162 раз
фото рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте
(4.61)
2905 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Приготовление запеченной трески с овощами не займет у вас много времени и сил, а блюдо получится восхитительно нежным, вкусным и конечно же полезным. Дикая треска – диетический и очень полезный морепродукт, который в запеченном виде сохраняет свои полезные и вкусовые качества.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Перед приготовлением, филе трески необходимо разморозить, поместив в холодильник на 10-12 часов.

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №1
Шаг 2 из 11

Размороженное филе маринуем около часа в рассоле

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №2
Шаг 3 из 11

Разрезаем помидоры черри

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №3
Шаг 4 из 11

Красный лук нарезаем кольцами и обдаем кипятком.

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №4
Шаг 5 из 11

На бумагу для выпечки выкладываем кусочки сливочного масла

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем кладем кольца лука, посыпаем солью и смесью перца. Сверху кладем спинки филе дикой трески и также посыпаем солью и смесью перцев.

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №6
Шаг 7 из 11

Далее кладем помидоры черри и кусочки сливочного масла

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №7
Шаг 8 из 11

Заворачиваем пергамент и затем заворачиваем в фольгу. Кладем в огнеупорную форму и отправляем в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №8
Шаг 9 из 11

Затем раскрываем фольгу и пергамент, смазываем соевым соусом Терияки, смешанным с медом и ставим под функцию гриль на 3-5 минут при 240 градусах

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №9
Шаг 10 из 11

Румяное филе трески готово.

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №10
Готово!

Приятного аппетита)))

Фото приготовление рецепта: Запеченное филе дикой трески в пергаменте шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно безусловно!
13 января 2020 08:30
Джона Уорена "Поедим, поедим" как раз о дикой треске, мне повезло ее купить у частников.
12 января 2020 13:58
Не знала, что треска бывает дикая!
12 января 2020 13:51
Дикая треска плавает в море, а в магазинах продают в основном аквакультуру. Посмотрев программу Джона
12 января 2020 13:57
Похожие рецепты по ингредиентам