Маринованная скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2547 раз
![фото рецепта: Маринованная скумбрия](/uploads/picture/800/0/2020-08/1596705574_img_20200806_093935.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии. По этому рецепту скумбрия будет готова уже через 2-3 часа. Рыба получается в меру солёная и очень вкусная. Попробуйте.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию очистить от внутренностей и чёрной пленки, отрезать голову и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596704535_img_20200805_114617.jpg)
Шаг 2 из 7
Лук нарезать полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596704654_img_20200805_140718.jpg)
Шаг 3 из 7
1 средний помидор или 2 маленьких нарезать дольками.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596704702_img_20200805_142826.jpg)
Шаг 4 из 7
Измельчить 1 небольшой пучок укропа и чеснок. Добавить к овощам соевый соус, растительное масло и уксус. Перемешать и хорошо подавить овощи, чтобы лук и помидоры пустили сок.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596704791_img_20200805_143447.jpg)
Шаг 5 из 7
Затем добавить соль и перец. Если хотите более солёную рыбу, добавьте 1 ч.л. соли.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596704857_img_20200805_144422.jpg)
Шаг 6 из 7
Залить рыбу маринадом. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. В течении этого времени, каждые 20-30 минут, рыбу аккуратно перемешивать.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596705294_img_20200805_144702.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-08/1596705415_img_20200806_093935.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный маринад, насыщенный)) очень вкусная рыбка))
7 августа 2020 09:22
Ответить
Спасибо большое, Марина!
7 августа 2020 10:06
Ответить
Хек тушеный в сметане
Очень вкусный и нежный получается хек по этому рецепту. Гарниром мож ...
21.02.2015, 01:26
Елена Калинина
Хек в кляре
Сочная рыба в воздушном кляре должна понравиться многим. Положительн ...
08.01.2019, 20:23
тамара агапитова
Хек с лимоном и прованскими травами в фольге
Очень вкусный и ароматный хек запеченный в фольге с лимоном и специя ...
10.05.2016, 15:56
HelgaZ
Хек запеченный под овощами
Хек запеченный под овощами. Это блюдо готовила впервые - вышла вкусн ...
13.01.2017, 21:34
lorik26
Хек в хрустящей пряной корочке
Жареная рыбка, нежная, с солидным слоем хрустящей панировки. ...
20.04.2014, 14:04
tanana
Хек под соусом бешамель
Хек под соусом бешамель. Рыбу хек можно заменить на любую другую - м ...
14.12.2016, 14:22
lorik26
Хек в духовке с овощами.
Хек рыба полезная, без косточек, с вкусным белым мясом. Он очень вку ...
06.04.2016, 22:50
тамара агапитова
Салат из белой рыбы
Рыба ― один из самых полезных продуктов питания. Она содержит большо ...
18.10.2019, 09:24
Marina30
Рыба хек в пергаменте
Рыба хек в пергаменте. Готовим сочную рыбу в пергаменте, что бы ни к ...
17.12.2018, 15:54
lorik26
Хек в томате
Предлагаю Вам приготовить хека в томате с овощами. Рыба получается о ...
18.01.2021, 09:22
YulyaMukuta