Маринованная скумбрия

Понравился 0 поварам Просмотрен 804 раз
фото рецепта: Маринованная скумбрия
(4.43)
794 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии. По этому рецепту скумбрия будет готова уже через 2-3 часа. Рыба получается в меру солёная и очень вкусная. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Скумбрию очистить от внутренностей и чёрной пленки, отрезать голову и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №2
Шаг 3 из 7

1 средний помидор или 2 маленьких нарезать дольками.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №3
Шаг 4 из 7

Измельчить 1 небольшой пучок укропа и чеснок. Добавить к овощам соевый соус, растительное масло и уксус. Перемешать и хорошо подавить овощи, чтобы лук и помидоры пустили сок.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем добавить соль и перец. Если хотите более солёную рыбу, добавьте 1 ч.л. соли.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить рыбу маринадом. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. В течении этого времени, каждые 20-30 минут, рыбу аккуратно перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованная скумбрия шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный маринад, насыщенный)) очень вкусная рыбка))
7 августа 2020 09:22
Спасибо большое, Марина!
7 августа 2020 10:06
Похожие рецепты по ингредиентам