Маринованная скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2779 раз
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии. По этому рецепту скумбрия будет готова уже через 2-3 часа. Рыба получается в меру солёная и очень вкусная. Попробуйте.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию очистить от внутренностей и чёрной пленки, отрезать голову и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Шаг 2 из 7
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
1 средний помидор или 2 маленьких нарезать дольками.
Шаг 4 из 7
Измельчить 1 небольшой пучок укропа и чеснок. Добавить к овощам соевый соус, растительное масло и уксус. Перемешать и хорошо подавить овощи, чтобы лук и помидоры пустили сок.
Шаг 5 из 7
Затем добавить соль и перец. Если хотите более солёную рыбу, добавьте 1 ч.л. соли.
Шаг 6 из 7
Залить рыбу маринадом. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. В течении этого времени, каждые 20-30 минут, рыбу аккуратно перемешивать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Интересный маринад, насыщенный)) очень вкусная рыбка))
7 августа 2020 09:22
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое, Марина!
7 августа 2020 10:06
Ответить
Рольмопсы с клюквенным соусом
Рольмопс - это маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Я сельдь ...
27.03.2016, 11:26
Navely
Сельдь под шубой с яичными белками
Существует десяток рецептом популярного салата «Сельдь под шубой». М ...
23.01.2018, 09:54
OdryParker
Салат "Два сердца"
Очень красивый салатик из двух влюбленных сердец непременно подойдет ...
14.02.2015, 20:30
Tamara Shepeleva
Салат Сельдь под шубой с маринованным луком
Салат Сельдь под шубой знаком многим, но все готовят его по разному. ...
24.04.2020, 23:35
uliay
Сельдь под соусом с кетчупом
Селедочка – это наше, родное! Это продукт, который выручает в пост, ...
23.12.2018, 19:20
тамара агапитова
Селедочное масло
Блюдо просто моментальное. Если во время разделки сельди "обнаружива ...
30.04.2014, 08:21
МарияС
Закуска сельдь по-польски
Сельдь по-польски – это аутентичная закуска из соленой рыбы с яблока ...
06.01.2018, 00:46
OdryParker
Сельдь со свекольным желе
Сегодня у нас интересная закуска с сельдью и свекольным желе.Эта зак ...
22.03.2019, 21:05
тамара агапитова
Чудо-сендвич по-норвежски
Этот чудо-сендвич сразил меня на повал. Когда я попробовала первый р ...
23.05.2015, 00:45
asvetlanatur
Сельдь в майонезе с луком
Сельдь в майонезе с луком по этому рецепту готовится легко и достато ...
30.04.2018, 00:40
Evangelina