Маринованная скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2896 раз
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии. По этому рецепту скумбрия будет готова уже через 2-3 часа. Рыба получается в меру солёная и очень вкусная. Попробуйте.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию очистить от внутренностей и чёрной пленки, отрезать голову и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Шаг 2 из 7
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
1 средний помидор или 2 маленьких нарезать дольками.
Шаг 4 из 7
Измельчить 1 небольшой пучок укропа и чеснок. Добавить к овощам соевый соус, растительное масло и уксус. Перемешать и хорошо подавить овощи, чтобы лук и помидоры пустили сок.
Шаг 5 из 7
Затем добавить соль и перец. Если хотите более солёную рыбу, добавьте 1 ч.л. соли.
Шаг 6 из 7
Залить рыбу маринадом. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. В течении этого времени, каждые 20-30 минут, рыбу аккуратно перемешивать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Интересный маринад, насыщенный)) очень вкусная рыбка))
7 августа 2020 09:22
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое, Марина!
7 августа 2020 10:06
Ответить
Хек с чесноком и соевым соусом
Рыбу с соусом, чесноком и лимоном можно приготовить к ужину, дополни ...
16.03.2018, 13:27
mnat
Хек запеченный с овощами и сметаной в пергаменте
Хек с овощами и сметаной, запеченный в духовке, - совершенно простое ...
25.12.2019, 21:19
тамара агапитова
Хек жареный
Когда-то хек был не в особой чести. Рыба дешевая, простенькая. Но за ...
16.03.2017, 22:22
Zoya7
Хек с икорным соусом
Хек с икорным соусом - необычное и изысканное блюдо, которое можно п ...
28.07.2016, 15:22
Елена Калинина
Хек с овощами в духовке
Это блюдо вполне подойдёт для полноценного ужина времени потратите м ...
26.10.2020, 15:18
тамара агапитова
Хек в духовке с овощами.
Хек рыба полезная, без косточек, с вкусным белым мясом. Он очень вку ...
06.04.2016, 22:50
тамара агапитова
Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке)
Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке) - это пр ...
21.08.2017, 16:48
Елена Калинина
Хек на пару в китайском стиле
Хек на пару в китайском стиле. Таким образом китайский повар готовил ...
10.11.2017, 22:41
lorik26
Хек со сметаной и овощами
Приготовленный с овощами и в сметанном соусе хек получается мягкий и ...
21.03.2017, 13:17
тамара агапитова
Салат из белой рыбы с укропом
Рыба - особая категория продуктов, их любо любят безусловно, либо не ...
24.06.2018, 10:42
Marina30