Скумбрия гриль на мангале

Понравился 0 поварам Просмотрен 561 раз
фото рецепта: Скумбрия гриль на мангале
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Скумбрия запечённая на углях отличается нежным, пряным вкусом. Для маринования скумбрии подходит приправа для рыбы и сок лайма. Добавьте в маринад кунжут, он даст рыбе свою нотку вкуса. Попробовав скумбрию гриль вы, наверняка, захотите повторить исполнение рецепта. От такой вкуснейшей запеченной рыбы невозможно оторваться.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Скумбрию выпотрошить.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль на мангале шаг №1
Шаг 2 из 6

Разделать скумбрию на филе, разрезать, острым ножом удалить большую хребетную кость.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль на мангале шаг №2
Шаг 3 из 6

Скумбрию посолить, сбрызнуть соком лайма, посыпать приправой для рыбы и кунжутом. Нарезать дольки лайма и выложить на скумбрию. Оставить скумбрию с приправами и лаймом мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль на мангале шаг №3
Шаг 4 из 6

Маринованную скумбрию выложить на решетку для запекания.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль на мангале шаг №4
Шаг 5 из 6

Подготовить раскалённые угли и жарить скумбрию на углях 20 минут, периодически поворачивая решётку для запекания.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль на мангале шаг №5
Готово!

Подавать скумбрию к столу на листьях салата с дольками лайма. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль на мангале шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная рыбка))
24 августа 2020 16:57
Похожие рецепты по ингредиентам