Хек с овощами в духовке

Лук нарезаем полукольцами.

Морковь нарезаем тонкими брусочками.

У хека обрезаем плавники и удаляем черную плёнку с брюшка.

Рыбу разрезаем на кусочки, не очень мелкие.

Посыпаем специями, перцем и солью.

Добавляем к рыбе майонез.

А также добавляеи морковь и лук и всё вместе тщательно перемешиваем.

Под рыбу и на рыбу располагаем овощи.

Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 45 минут. Через 15 минут фольгу снимаем.

На рыбу выкладываем помидоры черри и опять отправляем в духовку.

Через 30 минут рыба готова. Посыпаем зеленью.

Рыба готова!

Приятного аппетита!