Добавить или исключить ингредиенты

Горбуша с лимоном «Адмиралтейская»

18-01-2013, 16:53 Понравился 0 поварам Просмотрен 6547 раз

манюша(4.55)

330 рецептов

18-01-2013, 16:53

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Безумно вкусная рыба получается! Хороша не только для семейных обедов-ужинов, но и для празддничного стола. Тем более блюдо подойдёт и тем, кто следит за талией или на диете. Рецептом со мной поделилась мама подруги. В начале 2000-х публиковала рецепт в газете "Скатерть - самобранка"

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Тушку рыбы почистить, выпоотрошить, если это не сделали в магазине,отрезать голову (пригодится для ухи). Посолить. Поперчить.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Горбуша с лимоном «Адмиралтейская» шаг №1

Шаг 2 из 4

Лимон вымыть, нарезать кольцами.

Фото приготовление рецепта: Горбуша с лимоном «Адмиралтейская» шаг №2

Шаг 3 из 4

Овощи и дольки лимона уложить в брюшко рыбы. Туда же положить кусочки сливочного масла. Если овощей много, то можно положить на рыбу и под неё. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку. Запекать в горячей духовке 40 - 45 минут.