Добавить или исключить ингредиенты

Тилапия в картофельной корочке

8-12-2020, 21:27 Понравился 1 повару Просмотрен 3248 раз

the_dream(4.62)

1395 рецептов

8-12-2020, 21:27

Средняя оценка рецепта

4.70

10 голосов

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный рецепт. В этом рецепте мы будем использовать рыбу тилапия, блюдо получается изумительно вкусное, в хрустящей картофельной корочке, а внутри с сочной и ароматной рыбой.

Ингредиенты

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рыба
Тип блюда:Ужин

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 7

Натереть картофель на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавить соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавить яйцо, муку, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №3

Шаг 4 из 7

В этом рецепте используем филе рыбы тилапия.

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №4

Шаг 5 из 7

Посолить рыбу по вкусу и обвалять в картофельной массе.

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №5

Шаг 6 из 7

Жарить на раскалённой сковороде с растительным маслом с двух сторон. Жарить с каждой стороны по 5-6 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №6

Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тилапия в картофельной корочке шаг №7

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 4

Marina Fishman

Честно сказать, я так надеялась что этот рецепт получится. Но с моим везением... Хочется узнатё, как вам удалось сделать такую красивую корочку? У меня не получилось. Может, рыбка была больше размером, может картошка другая, но у меня получилась рыба отдельно, картошка сама по себе... Больше делать не буду. И в дополнение к моим неудачам я думаю что с рецептом что-то не то.

22 февраля 2021 05:12

Ответить

the_dream

Делаю не один раз, рецепт не меняю. Всегда получается красивая и румяная корочка. У вас когда отделился картофель от рыбы? При жарке? Тогда бы нашли причину, почему так могло получиться. Рыба была хорошо разморожена?

23 февраля 2021 18:41

Ответить