Сайда запеченная с грибами и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 212 раз
фото рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами
(4.60)
1169 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сайда запеченная с грибами и овощами - удобное блюдо два в одном, тут сразу и рыба и гарнир. Сайда не очень сочная рыба, поэтому запекание это удачный способ для ее приготовления, рыба получается мягкая и сочная.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовим все составляющие рецепта. Рыбу чистим, промываем, нарезаем сразу порционными кусками, затем солим и сбрызгиваем лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №1
Шаг 2 из 11

Чистим и измельчаем морковь.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №2
Шаг 3 из 11

Чистим и нарезаем полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №3
Шаг 4 из 11

Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем слой моркови и половину лука, солим.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №4
Шаг 5 из 11

Выкладываем рыбу, желательно в один слой.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №5
Шаг 6 из 11

Грибы нарезаем на две-четыре части, выкладываем на рыбу.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №6
Шаг 7 из 11

Сверху - слой лука.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №7
Шаг 8 из 11

Сметану смешиваем с майонезом.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №8
Шаг 9 из 11

Распределяем получившийся соус по всей поверхности блюда.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №9
Шаг 10 из 11

Запекаем в духовке на среднем огне около часа.

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусненько!
5 февраля 2021 12:37
Вкусная рыбка)
5 февраля 2021 08:50
Похожие рецепты по ингредиентам