Сайда запеченная с грибами и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4543 раз
![фото рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами](/uploads/picture/800/0/2021-02/1612503540_0.jpg)
Сайда запеченная с грибами и овощами - удобное блюдо два в одном, тут сразу и рыба и гарнир. Сайда не очень сочная рыба, поэтому запекание это удачный способ для ее приготовления, рыба получается мягкая и сочная.
Ингредиенты
- Рыба 800 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Шампиньоны консервированные 200 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 150 мл
- Майонез 50 мл
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим все составляющие рецепта. Рыбу чистим, промываем, нарезаем сразу порционными кусками, затем солим и сбрызгиваем лимонным соком.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503136_1.jpg)
Шаг 2 из 11
Чистим и измельчаем морковь.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503262_2.jpg)
Шаг 3 из 11
Чистим и нарезаем полукольцами лук.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503285_3.jpg)
Шаг 4 из 11
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем слой моркови и половину лука, солим.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503403_4.jpg)
Шаг 5 из 11
Выкладываем рыбу, желательно в один слой.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503485_5.jpg)
Шаг 6 из 11
Грибы нарезаем на две-четыре части, выкладываем на рыбу.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503407_6.jpg)
Шаг 7 из 11
Сверху - слой лука.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503491_7.jpg)
Шаг 8 из 11
Сметану смешиваем с майонезом.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503437_8.jpg)
Шаг 9 из 11
Распределяем получившийся соус по всей поверхности блюда.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503502_9.jpg)
Шаг 10 из 11
Запекаем в духовке на среднем огне около часа.
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503483_10.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сайда запеченная с грибами и овощами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612503500_11.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненько!
5 февраля 2021 12:37
Ответить
Вкусная рыбка)
5 февраля 2021 08:50
Ответить
Котлеты из хека с овощами
Сегодня хочу рассказать, как приготовить, вкусные, экономные и полез ...
18.10.2018, 20:25
тамара агапитова
Хек под овощами
Вкусная и полезная рыбка. Можно подавать как горячей так и холодной. ...
28.02.2015, 19:11
Vallen.St
Рыба с рисом в горшочке
Рыба с рисом в горшочке. Это вкусное блюдо готовиться в духовке. Рыб ...
20.02.2017, 15:55
lorik26
Хек тушёный с овощами
Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасн ...
21.02.2018, 12:37
тамара агапитова
Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами. Простое в приготовлении, но очень вкусное ...
08.02.2017, 12:59
lorik26
Хек с сыром в панировке
Панировку для рыбы приготовим из крахмала. Обычно, такой вариант пан ...
30.03.2018, 23:58
mnat
Рыба жареная на пергаменте
Хочу Вашему вниманию представить рецепт, с необычным приготовлением ...
15.04.2019, 20:34
тамара агапитова
Хек жареный с кетчупом и горчицей
Жареный хек с кетчупом и горчицей - аппетитная рыба с золотистой кор ...
06.03.2019, 17:15
тамара агапитова
Хек жареный, с луком и морковью
Хек - недорогая, но вкусная и полезная рыба. Этот рецепт жареного хе ...
11.10.2017, 19:46
тамара агапитова
Рыба в соусе с грибами
По этому рецепту можно приготовить любую рыбу. У меня был хек, но не ...
31.07.2017, 10:09
Zoya7