Сайда запеченная с грибами и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5344 раз

Сайда запеченная с грибами и овощами - удобное блюдо два в одном, тут сразу и рыба и гарнир. Сайда не очень сочная рыба, поэтому запекание это удачный способ для ее приготовления, рыба получается мягкая и сочная.
Ингредиенты
- Рыба 800 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Шампиньоны консервированные 200 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 150 мл
- Майонез 50 мл
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим все составляющие рецепта. Рыбу чистим, промываем, нарезаем сразу порционными кусками, затем солим и сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 2 из 11
Чистим и измельчаем морковь.

Шаг 3 из 11
Чистим и нарезаем полукольцами лук.

Шаг 4 из 11
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем слой моркови и половину лука, солим.

Шаг 5 из 11
Выкладываем рыбу, желательно в один слой.

Шаг 6 из 11
Грибы нарезаем на две-четыре части, выкладываем на рыбу.

Шаг 7 из 11
Сверху - слой лука.

Шаг 8 из 11
Сметану смешиваем с майонезом.

Шаг 9 из 11
Распределяем получившийся соус по всей поверхности блюда.

Шаг 10 из 11
Запекаем в духовке на среднем огне около часа.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненько!
5 февраля 2021 12:37
Ответить
Вкусная рыбка)
5 февраля 2021 08:50
Ответить
Маринованный карп в банке
Маринованный карп в банке. Часто пользуюсь таким рецептом, так делал ...
20.11.2020, 11:50
Nadin 05
Котлеты "Нежные" из сазана с сыром
Котлеты "Нежные" из сазана с сыром готовлю я часто, можно сказать, о ...
30.04.2017, 08:16
Nadin 05
Карп запеченный в духовке
Карп запеченный в духовке, это прекрасная идея для ужина. рыбка полу ...
09.03.2013, 13:04
тамара агапитова
Карп запеченный, фаршированый
Вкусный и аппетитный карп подойдет к праздничному столу ...
23.11.2012, 10:39
Marina30
Жареный карп под овощным соусом
Сегодня будем готовить жареного карпа под овощным соусом. У нас на ...
24.03.2020, 07:25
Nadin 05
Запеченый карп
Сочный и ароматный карп в духовочке..
13.08.2014, 21:47
Oduvanchik
Жареный карп
Очень люблю жареную рыбу, особенно карпа. Предлагаю приготовить карп ...
31.05.2016, 23:20
Алеся Козловская
Карп фаршированный с грибами
Одним из коронных блюд каждого праздничного стола, является фарширов ...
30.11.2014, 14:33
тамара агапитова
Жареная рыбка
Вкусная заливная рыбка
12.09.2014, 22:28
Tanufka12
Карп под луковым соусом
Это рецепт моей соседки Мины Абрамовны. Рыба по этому рецепту получа ...
16.01.2016, 22:09
тамара агапитова