Сайда запеченная с грибами и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5363 раз

Сайда запеченная с грибами и овощами - удобное блюдо два в одном, тут сразу и рыба и гарнир. Сайда не очень сочная рыба, поэтому запекание это удачный способ для ее приготовления, рыба получается мягкая и сочная.
Ингредиенты
- Рыба 800 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Шампиньоны консервированные 200 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 150 мл
- Майонез 50 мл
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим все составляющие рецепта. Рыбу чистим, промываем, нарезаем сразу порционными кусками, затем солим и сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 2 из 11
Чистим и измельчаем морковь.

Шаг 3 из 11
Чистим и нарезаем полукольцами лук.

Шаг 4 из 11
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем слой моркови и половину лука, солим.

Шаг 5 из 11
Выкладываем рыбу, желательно в один слой.

Шаг 6 из 11
Грибы нарезаем на две-четыре части, выкладываем на рыбу.

Шаг 7 из 11
Сверху - слой лука.

Шаг 8 из 11
Сметану смешиваем с майонезом.

Шаг 9 из 11
Распределяем получившийся соус по всей поверхности блюда.

Шаг 10 из 11
Запекаем в духовке на среднем огне около часа.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненько!
5 февраля 2021 12:37
Ответить
Вкусная рыбка)
5 февраля 2021 08:50
Ответить
Филе хека, запеченное в сметане для деток
Рыба является очень ценным и полезным продуктом питания. Рыба точно ...
20.12.2016, 13:53
Marina30
Хек на овощной подушке
Готовим рецепт несложный и вкусный рыба на овощной *подушке*. Отлич ...
18.07.2017, 21:05
тамара агапитова
Хек маринованный в лимонном соке и соевом маринаде жаренный с корочкой
Хек маринованный в лимонном соке и соевом маринаде жаренный с корочк ...
22.05.2016, 22:09
ihajse
Хек жареный с овощами и грибами
Хочу обратить ваше внимание на очень легкий и необычный рецепт пода ...
22.11.2019, 19:18
тамара агапитова
Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой
Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой. Это блюдо состоит ...
07.10.2020, 16:08
lorik26
Запечённое в мультиварке филе хека с песто
Предлагаю вариант быстрого ужина – это запечённое в мультиварке с да ...
25.02.2019, 17:45
Senata
Хек жареный
Если вам нужно очень быстро приготовить ужин, тогда предлагаю пригот ...
23.05.2021, 15:12
Yulia.
Хек под корочкой из специй
Хек под корочкой из специй. Это рецепт быстрого приготовления рыбы. ...
30.10.2017, 18:42
lorik26
Хек с молодым картофелем и сметаной на пару
Хек с молодым картофелем и сметаной на пару - простое, очень вкусное ...
04.06.2017, 13:39
Елена Калинина
Хек запечённый с луком и морковью
Хек - это полезная диетическая рыбка. Предлагаю запечь её в духовке ...
05.04.2021, 20:35
Yulia.