Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Малосольная скумбрия

    Понравился 1 повару Просмотрен 2742 раз
    фото рецепта: Малосольная скумбрия
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Скумбрия - очень вкусная, жирная, ароматная рыбка. Особенно она вкусна в соленом и копченом виде. Сегодня я расскажу вам, как легко и просто приготовить малосольную скумбрию.
    Ингредиенты
    Приготовление14 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Режем скумбрию на кусочки. Складываем сразу в контейнер.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Затем берем сахар, соль, кориандр, черный перец и лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Разводим в баночке с кипяченной остывшей, чуть теплой водой (0,5 литра) соль и сахар. В контейнер складываем кориандр, лавровый лист и перец. Заливаем рыбу рассолом, закрываем крышкой контейнер и отправляем в холодильник на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия шаг №3
    Готово!

    Рыбка готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезная и вкусная скумбрия получилась Надюша))
    10 февраля 2021 11:37
    Ответить
    YulyaMukuta
    Несомненно вкусно!
    8 февраля 2021 19:50
    Ответить
    the_dream
    Самая вкусная рыбка!!!
    8 февраля 2021 13:53
    Ответить
    Rikki
    Согласна с девочками - скубрию люблю в любом виде.
    8 февраля 2021 13:52
    Ответить
    тамара агапитова
    Надюшка, это очень вкусно! Мне очень нравится мариновать скумбрию. Вариант беспроигрышный!
    8 февраля 2021 13:52
    Ответить
    Yulia.
    Вкуснятина!
    8 февраля 2021 13:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам