Палтус в кефирном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 5936 раз
Для приготовления рыбы можно использовать любой вид кляра. Но одним из самых вкусный получается кляр, приготовленный на кефире. В таком кляре любая рыбка получается очень вкусная и нежная, с легким сливочным послевкусием. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Палтус 600 гр
- Кефир 180 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 220 гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 гр
- Смесь специй по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Филе палтуса нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 2 из 7
Для кляра смешайте кефир с яйцами.
Шаг 3 из 7
Добавьте соль, специи и муку.
Шаг 4 из 7
Готовый кляр должен быть немного густой и без комочков муки.
Шаг 5 из 7
Все кусочки рыбы окуните в кляр и обжарьте в растительном масле с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Готовую рыбу выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная рыбка! Очень вкусно должно быть!
23 марта 2021 09:19
Ответить
Супер аппетитная рыбка!
22 марта 2021 11:55
Ответить
Сибас маринованный с лимоном
Сибас маринованный с лимоном. Впервые готовила эту рыбу, как же вкус ...
03.01.2019, 17:07
ihajse
Жареная рыба под соусом тартар
Хочу с вами поделится очень вкусным рецептом жареной рыбы. А подава ...
29.01.2018, 08:57
Nadin 05
Рыбный пудинг со шпинатом
Вкусное и полезное блюдо. Для повседневной семейной трапезы, а также ...
14.10.2012, 04:10
innulik
Рыба сарпа под чесночно-лимонным соусом
Запеченная рыба очень полезная и вкусная. Сарпа после запекания в д ...
10.11.2018, 18:22
mnat
Кинг клип жареный в кляре
Кинг клип жареный в кляре. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
29.01.2022, 21:49
ihajse
Тилапия в томатном соусе
Сегодня приготовим филе тилапии. Практично за 30 минут мы приготовим ...
23.12.2021, 13:41
тамара агапитова
Макрель запеченная с апельсинами
Запеченная рыба - это очень полезно! В отличие от жареной, такая рыб ...
06.02.2016, 23:33
OdryParker
Белый амур под винно- виноградным соусом
Этот рецепт для тех кто любит сочетать мясо и рыбу с фруктами. Соус ...
23.09.2014, 16:27
тамара агапитова
Кинг-клип запеченный
Сегодня у нас на ужин кинг-клип. Ещё ее называют креветочной рыбой, ...
11.04.2021, 12:02
тамара агапитова
Жареный линь с овощами
Жареный линь с овощами. Это самостоятельное, вкусное и полезное блюд ...
26.07.2018, 20:59
lorik26