Палтус в кефирном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 7124 раз

Для приготовления рыбы можно использовать любой вид кляра. Но одним из самых вкусный получается кляр, приготовленный на кефире. В таком кляре любая рыбка получается очень вкусная и нежная, с легким сливочным послевкусием. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Палтус 600 гр
- Кефир 180 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 220 гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 гр
- Смесь специй по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Филе палтуса нарежьте на порционные кусочки.

Шаг 2 из 7
Для кляра смешайте кефир с яйцами.

Шаг 3 из 7
Добавьте соль, специи и муку.

Шаг 4 из 7
Готовый кляр должен быть немного густой и без комочков муки.

Шаг 5 из 7
Все кусочки рыбы окуните в кляр и обжарьте в растительном масле с двух сторон.

Шаг 6 из 7
Готовую рыбу выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная рыбка! Очень вкусно должно быть!
23 марта 2021 09:19
Ответить
Супер аппетитная рыбка!
22 марта 2021 11:55
Ответить
Запеченная острая скумбрия с картофелем
Обнаружила пикантный рецепт запеченной скумбрии с картофелем. Рыба д ...
24.11.2011, 21:51
belis07
Скумбрия на углях
Для любителей рыбных блюд делюсь рецептом, как приготовить пряную, а ...
30.08.2021, 12:44
Pearl
Скумбрия с морковью в духовке
Запечённая в рукаве скумбрия хорошо сочетается с овощами. Предлагаю ...
31.03.2021, 15:53
DolcheVita
Скумбрия запечённая с итальянскими травами
Очень вкусная, сочная и ароматная скумбрия запеченая в рукаве с итал ...
14.03.2022, 15:40
the_dream
Скумбрия запеченная в духовке
Сегодня я приготовила запеченную скумбрию в духовке, обычно я ее про ...
20.09.2018, 11:09
lula85
Суп из консервированной скумбрии
Один из самых быстрых супов, который готовится с добавлением рыбной ...
30.05.2013, 11:24
МарияС
Закуска со скумбрией и яичной пастой
Закуска на ржаных хлебцах с соленой скумбрией и яично-сырной пастой ...
25.01.2016, 01:59
OdryParker
Скумбрия запеченная с картофелем в духовке
Простое и вкусное блюдо. Главное – не забыть выложить скумбрию из мо ...
25.11.2015, 15:57
OdryParker
Скумбрия на овощной подушке
Попробуйте приготовить скумбрию запеченную на овощной подушке. Соевы ...
05.02.2017, 00:37
Pearl
Скумбрия запечённая с чесноком и горчицей
Скумбрия запечённая с чесноком, горчицей и паприкой по рецепту получ ...
06.11.2021, 21:55
Yulia.