Хвосты толстолобика жареные в специях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3471 раз
![фото рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях](/uploads/picture/800/0/2021-06/1624132658__dsc1114.jpg)
Если вам попадутся в продаже хвосты толстолобика, предлагаю их пожарить в специях. Я купила хвостики уже без хребтовой кости, очищенные, т.е. филе хвоста со шкурой. Получилась рыба очень вкусной, с минимальным количеством косточек, очень румяной и ароматной. Сушеные помидоры я использовала копченые, что придало рыбе необычайный аромат.
Ингредиенты
- Толстолобик 800 г
- Перец лимонный 1 ч.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Помидоры сушеные 1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Мука 3 ст.л.
- Соль 0,5-1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Филе хвостов толстолобика помыть и обсушить.
![Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624132371_p6136141.jpg)
Шаг 2 из 6
Хвосты посолить, посыпать лимонным и черным молотым перцем, кориандром, паприкой и сушеными копчеными помидорами, перемешать. Оставить рыбу на 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624132359_p6136144.jpg)
Шаг 3 из 6
Запанировать хвостики в муке.
![Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624132396_p6136146.jpg)
Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить хвосты.
![Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624132340_p6136149.jpg)
Шаг 5 из 6
Жарить их нужно на среднем огне, периодически переворачивая до красивого румяного цвета.
![Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624132396_p6136152.jpg)
Готово!
Подавать хвостики толстолобика горячими или теплыми. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624132354__dsc1114.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нет! Такие хвостики мне пока не попадали, а очень бы хотелось! Вкусные у тебя получились!
20 июня 2021 14:52
Ответить
Стейки толстолобика на решетке
Стейки толстолобика - это мясистые и большие кусочки рыбы, с небольш ...
21.07.2017, 22:01
OdryParker
Толстолобик жареный
Толстолобик - недорогая и очень полезная рыба. Эту рыбку многие обхо ...
31.08.2013, 23:50
Елена Калинина
Маринованный толстолобик
Из толстолобика можно приготовить большое количество блюд: от супов ...
16.01.2017, 19:14
Nadin 05
Диетический рыбный суп
Диетический рыбный суп. Этот суп я готовила без обжаривания, поэтому ...
17.11.2019, 14:09
ihajse
Стейки из толстолобика запеченные в духовке
Сегодня я предлагаю запечь толстолобика в духовке предварительно пор ...
12.06.2016, 00:23
Nadin 05
Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой
Запеченная рыба считается деликатесом. Если толстолобика правильно з ...
09.02.2016, 19:29
тамара агапитова
Рыба с овощами в духовке
Очень вкусный ужин.
23.01.2014, 18:49
Тория
Рыбные котлеты из толстолобика на пару
Рыбные котлеты из толстолобика на пару - диетическое, полезное и вку ...
22.06.2016, 18:21
Zoya7
Толстолобик маринованный с луком
Толстолобик маринованный по рецепту получается очень вкусным и малос ...
31.12.2021, 21:48
Yulia.
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами. Такую рыбу можно ...
24.10.2018, 22:37
ihajse