Хвосты толстолобика жареные в специях

Понравился 0 поварам Просмотрен 349 раз
фото рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Если вам попадутся в продаже хвосты толстолобика, предлагаю их пожарить в специях. Я купила хвостики уже без хребтовой кости, очищенные, т.е. филе хвоста со шкурой. Получилась рыба очень вкусной, с минимальным количеством косточек, очень румяной и ароматной. Сушеные помидоры я использовала копченые, что придало рыбе необычайный аромат.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Филе хвостов толстолобика помыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №1
Шаг 2 из 6

Хвосты посолить, посыпать лимонным и черным молотым перцем, кориандром, паприкой и сушеными копчеными помидорами, перемешать. Оставить рыбу на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №2
Шаг 3 из 6

Запанировать хвостики в муке.

Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №3
Шаг 4 из 6

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить хвосты.

Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарить их нужно на среднем огне, периодически переворачивая до красивого румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №5
Готово!

Подавать хвостики толстолобика горячими или теплыми. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хвосты толстолобика жареные в специях шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нет! Такие хвостики мне пока не попадали, а очень бы хотелось! Вкусные у тебя получились!
20 июня 2021 14:52
Похожие рецепты по ингредиентам