Хвосты толстолобика жареные в специях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3233 раз
Если вам попадутся в продаже хвосты толстолобика, предлагаю их пожарить в специях. Я купила хвостики уже без хребтовой кости, очищенные, т.е. филе хвоста со шкурой. Получилась рыба очень вкусной, с минимальным количеством косточек, очень румяной и ароматной. Сушеные помидоры я использовала копченые, что придало рыбе необычайный аромат.
Ингредиенты
- Толстолобик 800 г
- Перец лимонный 1 ч.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Помидоры сушеные 1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Мука 3 ст.л.
- Соль 0,5-1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Филе хвостов толстолобика помыть и обсушить.
Шаг 2 из 6
Хвосты посолить, посыпать лимонным и черным молотым перцем, кориандром, паприкой и сушеными копчеными помидорами, перемешать. Оставить рыбу на 15 минут.
Шаг 3 из 6
Запанировать хвостики в муке.
Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить хвосты.
Шаг 5 из 6
Жарить их нужно на среднем огне, периодически переворачивая до красивого румяного цвета.
Готово!
Подавать хвостики толстолобика горячими или теплыми. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нет! Такие хвостики мне пока не попадали, а очень бы хотелось! Вкусные у тебя получились!
20 июня 2021 14:52
Ответить
Хек в томате с овощами
Хек приготовленный в томате с овощами - это очень вкусное и полезное ...
09.12.2020, 16:47
Yulia.
Хек в кляре
Сочная рыба в воздушном кляре должна понравиться многим. Положительн ...
08.01.2019, 20:23
тамара агапитова
Рыбные тефтели
Предлагаю попробовать рецепт очень вкусных рыбных тефтелей. Тефтели ...
15.01.2021, 20:42
the_dream
Хек на пару с приправами
Очень вкусная, нежная, сочная и полезная рыбка в пароварке. Время пр ...
29.01.2021, 18:06
the_dream
Рыба жареная с грибами
Блюда из рыбы с грибами появляются на столе реже, чем мясные или кур ...
30.10.2018, 21:02
тамара агапитова
Хек с чесноком и соевым соусом
Рыбу с соусом, чесноком и лимоном можно приготовить к ужину, дополни ...
16.03.2018, 13:27
mnat
Рыбные палочки в духовке
Немного изменим знакомый рецепт рыбных палочек, жаренных во фритюре, ...
10.07.2015, 09:24
mnat
Хек под овощным маринадом
Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюд ...
01.01.2017, 20:04
тамара агапитова
Хек в яично-сметанном соусе в мультиварке
Этот рецепт нашла в польском журнале. Он совершенно не похож ни на о ...
14.12.2016, 22:38
тамара агапитова
Быстрая рыбная солянка на сковороде
Быстрая рыбная солянка на сковороде . Хочу поделиться с вами рецепто ...
22.06.2017, 13:21
ihajse