Хвосты толстолобика жареные в специях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4053 раз

Если вам попадутся в продаже хвосты толстолобика, предлагаю их пожарить в специях. Я купила хвостики уже без хребтовой кости, очищенные, т.е. филе хвоста со шкурой. Получилась рыба очень вкусной, с минимальным количеством косточек, очень румяной и ароматной. Сушеные помидоры я использовала копченые, что придало рыбе необычайный аромат.
Ингредиенты
- Толстолобик 800 г
- Перец лимонный 1 ч.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Помидоры сушеные 1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Мука 3 ст.л.
- Соль 0,5-1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Филе хвостов толстолобика помыть и обсушить.

Шаг 2 из 6
Хвосты посолить, посыпать лимонным и черным молотым перцем, кориандром, паприкой и сушеными копчеными помидорами, перемешать. Оставить рыбу на 15 минут.

Шаг 3 из 6
Запанировать хвостики в муке.

Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить хвосты.

Шаг 5 из 6
Жарить их нужно на среднем огне, периодически переворачивая до красивого румяного цвета.

Готово!
Подавать хвостики толстолобика горячими или теплыми. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нет! Такие хвостики мне пока не попадали, а очень бы хотелось! Вкусные у тебя получились!
20 июня 2021 14:52
Ответить
Камбала на пару в мультиварке с рисом Жасмин
Предлагаю вам вкусный, легкий и полезный ужин - рыбу, приготовленную ...
05.11.2016, 01:59
OdryParker
Камбала запеченная с брокколи
Рыба камбала - недорогой, но вкусный продукт. Предлагаю запечь эту р ...
20.04.2017, 23:07
OdryParker
Морской язык жареный с луком
Морской язык - это рыбка из отряда Камбалообразных. Сегодня будем го ...
08.02.2021, 12:23
Nadin 05
Камбала запеченная в духовке
Камбалу, приготовленную в духовке, со сливочным маслом и зеленью нуж ...
29.02.2016, 20:11
1234tatyana
Жаренная камбала в горчичном соусе
Камбала жаренная с горчичным соусом на сковороде готовится очень быс ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Камбала гриль
Любая рыба приготовленная на гриле будет диетической и полезной. Кру ...
13.07.2020, 10:09
Marina30
Камбала, тушенная с зеленью и лимоном
Камбала входит во многие диеты, так как ее мясо содержит белок, кото ...
22.06.2015, 16:11
asvetlanatur
Жареная камбала в хрустящей корочке
Рецепт камбалы в хрустящей корочке встретила очень давно в интернете ...
04.11.2015, 14:46
тамара агапитова
Камбала запеченная с лимоном и розмарином
Камбала – очень вкусная морская рыба. Я предлагаю запечь камбалу в д ...
28.09.2015, 00:44
OdryParker
Филе камбалы в йогуртовой заливке
Филе камбалы в йогуртовой заливке получается очень нежным и вкусным ...
20.02.2021, 19:25
Nadin 05