Хвосты толстолобика жареные в специях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1896 раз

Если вам попадутся в продаже хвосты толстолобика, предлагаю их пожарить в специях. Я купила хвостики уже без хребтовой кости, очищенные, т.е. филе хвоста со шкурой. Получилась рыба очень вкусной, с минимальным количеством косточек, очень румяной и ароматной. Сушеные помидоры я использовала копченые, что придало рыбе необычайный аромат.
Ингредиенты
- Толстолобик 800 г
- Перец лимонный 1 ч.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Помидоры сушеные 1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Мука 3 ст.л.
- Соль 0,5-1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Филе хвостов толстолобика помыть и обсушить.

Шаг 2 из 6
Хвосты посолить, посыпать лимонным и черным молотым перцем, кориандром, паприкой и сушеными копчеными помидорами, перемешать. Оставить рыбу на 15 минут.

Шаг 3 из 6
Запанировать хвостики в муке.

Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить хвосты.

Шаг 5 из 6
Жарить их нужно на среднем огне, периодически переворачивая до красивого румяного цвета.

Готово!
Подавать хвостики толстолобика горячими или теплыми. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нет! Такие хвостики мне пока не попадали, а очень бы хотелось! Вкусные у тебя получились!
20 июня 2021 14:52
Ответить
Тунец с лимоном на гриле
Тунец - рыба, богатая белком и полезными элементами. Этот сорт рыбы ...
26.06.2020, 00:22
OdryParker
Тунец на гриле
Запеченная на гриле рыба всегда вкусна и полезна. Предлагаю приготов ...
26.05.2020, 00:43
OdryParker
Рисовый салат с тунцом
Салат с отварным рисом , тунцом, сладкой кукурузой и свежим огурцом. ...
08.04.2014, 20:43
Татьяна Маражо
Тунец запеченный в фольге
Вкусно, быстро и при этом очень полезно - все это о тунце, запеченно ...
01.01.2019, 13:59
tanana
Тунец жареный в кунжуте
Тунец не только полезная, но и вкусная рыба. Он полезен для кожи и с ...
09.06.2013, 18:14
Илона
Салат с тунцом и виноградом
Не сложный салат из тунца,для обеда или легкого ужина. ...
31.08.2013, 03:29
Апрель
Тунец с розмарином и лимоном в духовке
Запеченная рыба - лучший вариант ужина. Предлагаю приготовить тунца, ...
31.05.2019, 01:38
OdryParker
Тунец запеченный с лимоном и овощами
Тунец вкусная нежирная рыба. Попробуйте приготовить запечённый тунец ...
31.03.2020, 15:36
Pearl
Медальоны из тунца
Тунец - очень ценный вид рыбы. Тунец известен высоким содержанием бе ...
02.04.2020, 00:07
OdryParker