Скумбрия тушеная с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3365 раз

Самодостаточная рыбка - скумбрия - в сопровождении овощей, тушеная в томатном соусе. Овощи можно брать по сезону, у меня сегодня сладкий перец, морковь и лук, приправленные чесноком и орегано. Очень вкусное блюдо для домашнего ужина. Попробуйте!
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать орегано.

Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить вместе.

Шаг 3 из 7
Добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок, перемешать.

Шаг 4 из 7
Немного раздвинуть овощи и выложить скумбрию, часть овощей положить сверху и тушить 10 минут с одной стороны.

Шаг 5 из 7
Затем рыбку перевернуть, залить томатной пастой, смешанной с водой и тушить еще 15 минут до готовности.

Шаг 6 из 7
Можно подавать, посыпав зеленым луком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сочная и очень полезное блюдо))
18 июля 2021 21:58
Ответить
Люблю такой вариант рыбы!
18 июля 2021 09:57
Ответить
Треска запеченная с крабовыми палочками
Сочная и очень аппетитная треска с крабовыми палочками и овощами, за ...
04.04.2021, 16:13
MarinaMMI
Рыбные котлеты с сыром на парУ
Когда говорят о приготовлении блюд на парУ, всегда вспоминаю Сержа М ...
16.02.2012, 18:36
Zoya7
Камбала с ленивым картофелем
Рыба в горчичном соусе интересное блюдо с нежным вкусом, а ленивый к ...
23.12.2014, 21:00
AnnaLina
Рыбный салат с зеленью, сыром и каперсами
Рецепт вкусного рыбного салата. Зелень придает свежесть, каперсы пик ...
07.05.2015, 14:14
mnat
Рыба по-гречески
Хочу предложить вам рецепт вкусной запеченной в духовке рыбы. Этот р ...
28.10.2015, 17:39
Tamara Shepeleva
Филе хека запеченное в сыре
Нежное филе хека в сырной корочке.
25.07.2014, 13:43
Marina30
Рыбное филе с чесноком и соевым соусом
Рыбное филе обжарим на подсолнечном масле. Кусочки рыбы получаются с ...
23.01.2018, 14:23
mnat
Котлеты из сельди с морковью
Представляю Вашему вниманию вариант котлеток из свежей сельди, дважд ...
30.05.2017, 13:05
ОльгаЧ
Суп с рыбными фрикадельками
Суп с фрикадельками в нашей семье один из самых любимых супов, но я ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Хек запеченный с овощами
Сытная рыбка запеченная с овощным гарниром. ...
31.08.2014, 14:57
Oduvanchik