Скумбрия тушеная с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2472 раз
Самодостаточная рыбка - скумбрия - в сопровождении овощей, тушеная в томатном соусе. Овощи можно брать по сезону, у меня сегодня сладкий перец, морковь и лук, приправленные чесноком и орегано. Очень вкусное блюдо для домашнего ужина. Попробуйте!
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Скумбрию нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать орегано.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить вместе.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 7
Немного раздвинуть овощи и выложить скумбрию, часть овощей положить сверху и тушить 10 минут с одной стороны.
Шаг 5 из 7
Затем рыбку перевернуть, залить томатной пастой, смешанной с водой и тушить еще 15 минут до готовности.
Шаг 6 из 7
Можно подавать, посыпав зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сочная и очень полезное блюдо))
18 июля 2021 21:58
Ответить
Люблю такой вариант рыбы!
18 июля 2021 09:57
Ответить
Жаренная камбала в горчичном соусе
Камбала жаренная с горчичным соусом на сковороде готовится очень быс ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Камбала запеченная с лимоном и розмарином
Камбала – очень вкусная морская рыба. Я предлагаю запечь камбалу в д ...
28.09.2015, 00:44
OdryParker
Камбала на кабачковой подушке
Камбала очень вкусная рыба, приготовить ее в духовке можно просто и ...
30.09.2018, 09:34
tanana
Камбала на пару в мультиварке с рисом Жасмин
Предлагаю вам вкусный, легкий и полезный ужин - рыбу, приготовленную ...
05.11.2016, 01:59
OdryParker
Камбала жареная с овощным гарниром
Камбала – очень вкусная рыба с белым нежным мясом. Чтобы сделать из ...
01.04.2016, 21:42
тамара агапитова
Камбала жареная
Камбала - полезная и вкусная рыба. Она имеет высокий уровень белка в ...
17.09.2017, 22:04
OdryParker
Камбала запеченная в листьях лука-порея
Камбала - вкусная морская рыба, практически лишенная костей. Ее запе ...
05.04.2017, 14:20
OdryParker
Камбала запеченная
Вкусная сочная рыба, прекрасно украсит вашу трапезу. ...
04.03.2015, 21:59
тамара агапитова
Камбала в сливочном масле
Хочу предложить вам рецепт приготовление мягкой и нежной рыбы - запе ...
09.03.2020, 19:46
tanana
Камбала, запеченная в соевом томатно-луковом соусе с картофельным пюре на г ...
Вкусно и просто.
11.03.2015, 16:05
star999