Скумбрия тушеная с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 580 раз
фото рецепта: Скумбрия тушеная с овощами
(4.61)
3070 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Самодостаточная рыбка - скумбрия - в сопровождении овощей, тушеная в томатном соусе. Овощи можно брать по сезону, у меня сегодня сладкий перец, морковь и лук, приправленные чесноком и орегано. Очень вкусное блюдо для домашнего ужина. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Скумбрию нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать орегано.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

На растительном масле обжарить лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Немного раздвинуть овощи и выложить скумбрию, часть овощей положить сверху и тушить 10 минут с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем рыбку перевернуть, залить томатной пастой, смешанной с водой и тушить еще 15 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Можно подавать, посыпав зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия тушеная с овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сочная и очень полезное блюдо))
18 июля 2021 21:58
Люблю такой вариант рыбы!
18 июля 2021 09:57
Похожие рецепты по ингредиентам