Лосось запеченный с рисом и овощами

Отвариваем рис.

Лук нарезаем, морковь натираем и пассеруем.

Дно формы для запекания смазываем маслом. и выкладываем рис перемешанный с луком и морковью и заправленный по вкусу.

На рис выкладываем рыбу и заправляем её по вкусу.

В конце смазываем зерновой горчицей.

Всю поверхность обильно смазываем сметаной.

Сверху посыпать сыром.

Отправить в заранее разогретую духовку до 200* на 20 минут.

Рыба покрывается слегка золотистой корочкой.

Лосось запеченный с рисом готов!

Приятного аппетита!