Малосолёная форель с укропом

Понравился 0 поварам Просмотрен 911 раз
фото рецепта: Малосолёная форель с укропом
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант приготовления малосолёной форели в маринаде из укропа с лимонным соком. Рыбка получается очень ароматной и пикантной на вкус.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 10

Берем филе форели. Смешиваем соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №1
Шаг 2 из 10

Разрезаем филе пополам и втираем соль с сахаром обильно в рыбу.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №2
Шаг 3 из 10

Режем пучок укропа.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №3
Шаг 4 из 10

На дно формы посыпаем смесь соли и сахара, добавляем немного укропа.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №4
Шаг 5 из 10

Обильно посыпаем укропом и кладем кожей вниз, заворачиваем пищевую пленку и ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем рыбу кожей в верх, сбрызгиваем лимонным соком и обратно на сутки в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовая малосоленая форель с укропом и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №6
Шаг 7 из 10

Разрезаем готовую форель на ломтики.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №7
Шаг 8 из 10

Отдельно поджариваем без масла багет.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №8
Шаг 9 из 10

Смазываем багет творожным сыром, сверху кладем ломтики форели и подаем с помидором и зелёным салатом.

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитная рыбка!
29 октября 2021 19:36
Благодарю Юленька за внимание)))
30 октября 2021 11:40
Изумительно вкусно!
29 октября 2021 14:13
Спасибо Зоюшка за приятные слова))
30 октября 2021 11:40
Похожие рецепты по ингредиентам