Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Малосолёная форель с укропом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5286 раз
    фото рецепта: Малосолёная форель с укропом
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант приготовления малосолёной форели в маринаде из укропа с лимонным соком. Рыбка получается очень ароматной и пикантной на вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 55 мин.
    Шаг 1 из 10

    Берем филе форели. Смешиваем соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Разрезаем филе пополам и втираем соль с сахаром обильно в рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Режем пучок укропа.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    На дно формы посыпаем смесь соли и сахара, добавляем немного укропа.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Обильно посыпаем укропом и кладем кожей вниз, заворачиваем пищевую пленку и ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем рыбу кожей в верх, сбрызгиваем лимонным соком и обратно на сутки в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Готовая малосоленая форель с укропом и лимоном.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Разрезаем готовую форель на ломтики.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Отдельно поджариваем без масла багет.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Смазываем багет творожным сыром, сверху кладем ломтики форели и подаем с помидором и зелёным салатом.

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Малосолёная форель с укропом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень аппетитная рыбка!
    29 октября 2021 19:36
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Юленька за внимание)))
    30 октября 2021 11:40
    Ответить
    Zoya7
    Изумительно вкусно!
    29 октября 2021 14:13
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Зоюшка за приятные слова))
    30 октября 2021 11:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам