Селедка с сухой горчицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 2260 раз
фото рецепта: Селедка с сухой горчицей
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Предлагаю вам приготовить слабосоленую сельдь с сухой горчицей. Готовится она очень просто. Рыба получается вкусная, ароматная и в меру соленая. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4

Подготовить селедку. Отрезать у нее голову и удалить внутренности. Я разрезала ее пополам, чтобы она поместилась в банку.

Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №1
Шаг 2 из 4

Приготовить рассол. В сотейник с водой добавить соль, сахар, лавровый лист, семена горчицы, кориандр и черный перец горошком. Поставить на огонь. Проварить рассол 1-2 минуты после закипания. Затем дать ему полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №2
Шаг 3 из 4

Положить рыбу в литровую банку либо в другую емкость. Залить ее холодным рассолом. Сверху посыпать сухой горчицей. Закрыть банку с рыбой. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на двое суток.

Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная селёдочка!
18 ноября 2021 19:40
Спасибо большое!
19 ноября 2021 17:23
Вкусная рыбка получилась
18 ноября 2021 19:29
Благодарю!
19 ноября 2021 17:24
Похожие рецепты по ингредиентам