Селедка с сухой горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2378 раз
![фото рецепта: Селедка с сухой горчицей](/uploads/picture/800/0/2021-11/1637217946_p1070276.jpg)
Предлагаю вам приготовить слабосоленую сельдь с сухой горчицей. Готовится она очень просто. Рыба получается вкусная, ароматная и в меру соленая. Попробуйте.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 1-2 шт.
- Вода 1 л.
- Соль 3 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Горчица сухая 1 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Семена горчицы 1 ч.л.
- Перец черный 7-10 шт.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Подготовить селедку. Отрезать у нее голову и удалить внутренности. Я разрезала ее пополам, чтобы она поместилась в банку.
![Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637217413_p1070256.jpg)
Шаг 2 из 4
Приготовить рассол. В сотейник с водой добавить соль, сахар, лавровый лист, семена горчицы, кориандр и черный перец горошком. Поставить на огонь. Проварить рассол 1-2 минуты после закипания. Затем дать ему полностью остыть.
![Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637217534_p1070257.jpg)
Шаг 3 из 4
Положить рыбу в литровую банку либо в другую емкость. Залить ее холодным рассолом. Сверху посыпать сухой горчицей. Закрыть банку с рыбой. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на двое суток.
![Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637217741_p1070259.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637217956_p1070278.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитная селёдочка!
18 ноября 2021 19:40
Ответить
Спасибо большое!
19 ноября 2021 17:23
Ответить
Вкусная рыбка получилась
18 ноября 2021 19:29
Ответить
Благодарю!
19 ноября 2021 17:24
Ответить
Форшмак из пряной сельди
Форшмак из пряной сельди. Не знаю классический это рецепт или нет, н ...
06.12.2020, 18:51
ihajse
Сельдь под шубой с авокадо
Наверное,в нашей стране найдется мало людей,которые не любят этот зн ...
28.01.2016, 20:59
Вьюга
Салат "Шуба" с яйцом
Предлагаю приготовить вкусный салатик "Шуба" с яйцом. Я всегда готов ...
22.04.2016, 16:23
Алеся Козловская
Селедка по-голландски
Селедка по-голландски - вкуснейшая закуска, которую часто готовлю и ...
09.06.2016, 22:35
Елена Калинина
Селедка под шубкой
Салат времен СССР любим многими.
21.04.2015, 16:58
nnoir
Селедка под шубой с домашним майонезом и яблоком
Селедка под шубой никого не удивит, ведь готовят ее многие хозяйки ...
22.12.2016, 17:20
mnat
Сельдь маринованная с луком
Соленая или маринованная селедка – один из самых популярных и любимы ...
07.10.2018, 21:21
тамара агапитова
Сельдь под майонезом
Сегодня приготовим отличную закуску из малосольной сельди. Соус для ...
26.01.2022, 14:24
тамара агапитова
Сельдь с маринованным луком под майонезно - горчичным соусом
Сельдь с маринованным лучком под майонезно - горчичным соусом. Солен ...
29.01.2018, 21:08
ihajse
Тартар из сельди с авокадо
Вкусная и оригинальная закуска. Праздничная и легкая. ...
13.11.2014, 18:07
Вьюга