Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Селедка с сухой горчицей

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2175 раз
    фото рецепта: Селедка с сухой горчицей
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Предлагаю вам приготовить слабосоленую сельдь с сухой горчицей. Готовится она очень просто. Рыба получается вкусная, ароматная и в меру соленая. Попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Подготовить селедку. Отрезать у нее голову и удалить внутренности. Я разрезала ее пополам, чтобы она поместилась в банку.

    Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Приготовить рассол. В сотейник с водой добавить соль, сахар, лавровый лист, семена горчицы, кориандр и черный перец горошком. Поставить на огонь. Проварить рассол 1-2 минуты после закипания. Затем дать ему полностью остыть.

    Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Положить рыбу в литровую банку либо в другую емкость. Залить ее холодным рассолом. Сверху посыпать сухой горчицей. Закрыть банку с рыбой. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на двое суток.

    Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №3
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Селедка с сухой горчицей шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Аппетитная селёдочка!
    18 ноября 2021 19:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    19 ноября 2021 17:23
    Ответить
    the_dream
    Вкусная рыбка получилась
    18 ноября 2021 19:29
    Ответить
    YulyaMukuta
    Благодарю!
    19 ноября 2021 17:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам