Маринованная скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2989 раз

Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии в масле с лимонным соком и луком. Рыба получается в меру соленая, очень ароматная и вкусная. Попробуйте.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Соль 2,5 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Семена горчицы 0,5 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 10 горошин
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 3 гор.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить скумбрию. Отрезать у нее голову и удалить внутренности.

Шаг 2 из 7
В микроволновке или сковороде немного подогреть растительное масло. Добавить в него соль, кориандр целый, семена горчицы, сахар, перец черный горошком, лавровый лист и душистый перец.

Шаг 3 из 7
Также добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.

Шаг 4 из 7
Залить рыбу маринадом.

Шаг 5 из 7
Лук очистить и нарезать полукольцами. Подавить его руками, чтобы пустил сок.

Шаг 6 из 7
Сложить в банку или другую емкость рыбу с луком, перекладывая слоями. Маринад вылить сверху. Убрать в холодильник на 24 часа.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснейшая рыбка!
28 января 2022 18:24
Ответить
Вкусная и очень аппетитная рыбка!
27 января 2022 20:47
Ответить
Очень вкусная рыбка!
27 января 2022 20:46
Ответить
Бочонки с рыбой и ветчиной
Вкусное блюдо с рыбой и ветчиной.
07.08.2013, 22:53
Татьяна Маражо
Рыбные кнели с кус-кусом и зеленым луком
Рыбные блюда – одни из самых любимых блюд детей в нашей семье. Но ку ...
09.07.2015, 23:03
OdryParker
Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях
Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом вс ...
06.05.2012, 20:41
barska
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная. Мужчины по ...
26.01.2012, 17:40
Ellisa
Рыбная запеканка с рисом
Невероятно вкусная,нежная,диетическая запеканка из рыбы и риса.Моя и ...
18.12.2012, 20:01
lakshmi
Форель в соусе терияки с базиликом
Рецепт очень простой, но форель получается ммм... угощайтесь! :) ...
30.04.2012, 09:33
ОльгаЧ
Форель на пару
Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный ...
08.04.2012, 12:36
ОльгаЧ
Рыбные котлеты с сыром
Рецепт рыбных котлет с сыром нашла в ЖЖ у Любани года полтора назад. ...
20.03.2013, 06:13
манюша
Филе белой рыбы в фольге
Если у вас совсем нет времени готовить, а хочется быстро сделать ужи ...
18.10.2016, 22:42
Лара
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда б ...
18.06.2012, 16:12
mama Tasi